高中化学学业水平测试复习 第九章 化学与生活 专题十七 化学与生活学业水平过关课件-人教版高二全册化学课件.doc
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7第九章化学与生活专题十七化学与生活学业水平过关(十七)一、单项选择题Ⅰ(每小题1分在每小题列出的四个选项中只有一项符合题目要求。)1.(2018年1月·广东学考)5月20日是“中国学生营养日”小明的午餐是馒头、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鲜橙汁。下列关于上述食物的主要成分说法不正确的是()A.馒头的主要成分是淀粉B.牛肉富含蛋白质C.花生油的主要成分是氨基酸D.鲜橙汁富含维生素解析:花生油的主要成分是油脂。答案:C2.(2010年6月·广东学考)不具备食品防腐作用的物质是()A.醋B.糖
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