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第八章常见的酸、碱、盐山通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。活动探究(一)活动探究(二)想一想石蕊试纸的使用方法:革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中为了将情报送给党组织用米汤在白纸上写字别人看不见但当用碘酒涂在信纸上后字便会显示出来这是因为米汤含有淀粉碘酒含有碘而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后也想写一封“密信”但他又不想再用上面的方法。同学们运用你所学的化学知识帮帮小明告诉他用写字用显字其原理是。交流实验结果归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系结果列表如下1.生活中会接触到各种各样的溶液其中不可能显酸性的是()A.酸雨B.汽水C.果珍饮料D.用于治疗胃酸过多的小苏打溶液2.在下面物质的溶液中加入2~3滴紫色的石蕊试液将呈现蓝色的是()A.食盐B.生石灰C.蔗糖D.食醋3.某物质不能使无色酚酞试液变色则该物质呈()A.酸性B.碱性C.酸性或中性D.碱性或中性4.下列溶液中能使紫色的石蕊试液变红的是()A.石灰水B.氯化钠溶液C.盐酸D.氢氧化钠溶液我们已经知道物质的水溶液有的呈现酸性、中性和碱性例如醋酸和稀盐酸都呈现酸性那么又如何比较它们的酸性的强弱呢?二、溶液的酸碱性的强弱程度归纳想一想PH试纸的使用方法(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中以免带入杂质同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂以致比色发生较大的误差;(2)不能先用水将pH试纸润湿再进行测试因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。(3)我们实验室一般使用的pH试纸测出的pH值是1~14的整数。(4)为了比较精确的测定溶液的pH我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。请阅读课本P233了解以下的内容1.人的体液有一定的酸碱度。4.农作物生长适宜的酸碱度【例1】某些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”当地农民常用引入淡水浸泡再排水的方法改善土壤。若以土壤pH为纵坐标浸泡水次数(m)为横坐标下列能正确表示土壤pH变化的图像的是()【例2】用pH试纸测定白醋的酸碱度时如果先将试纸用蒸馏水润湿再把白醋滴到试纸上则测得的结果与白醋实际的pH比较()A.偏低B.偏高C.相等D.无法比较