果蔬烘干装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111829317A(43)申请公布日2020.10.27(21)申请号202010732942.4(22)申请日2020.07.27(71)申请人湖北工业大学地址430068湖北省武汉市洪山区南李路28号(72)发明人廖斌(74)专利代理机构武汉宇晨专利事务所42001代理人余晓雪(51)Int.Cl.F26B15/18(2006.01)F26B21/08(2006.01)F26B25/00(2006.01)F26B25/02(2006.01)F28B9/08(2006.01)A23N12/08(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称果蔬烘干装置(57)摘要本发明涉及一种果蔬烘干装置，包括烘箱、进料口、出料口、排湿风机、热风机、果蔬输送平台、支撑架、果蔬烘干单元以及烘干单元支架；烘箱上设置有进料口以及出料口；果蔬输送平台、果蔬烘干单元以及烘干单元支架均置于烘箱内部；果蔬烘干单元设置在烘干单元支架上；果蔬输送平台将经由进料口进入烘箱内部的待烘干的果蔬运输至果蔬烘干单元上；烘干单元支架的上表面是非平面；果蔬烘干单元是可移动的；热风机与烘箱内部相贯通并向果蔬烘干单元提供热风；排湿风机与烘箱内部相贯通并从烘箱内部抽取湿气。本发明可避免对果蔬内部的结构的破坏、保留了果蔬内部的营养、烘干效果稳定、烘干品质好以及可广泛用于果蔬热风烘干领域。CN111829317ACN111829317A权利要求书1/2页1.一种果蔬烘干装置，其特征在于：所述果蔬烘干装置包括烘箱(1)、进料口(2)、出料口(3)、排湿风机(4)、热风机(5)、果蔬输送平台(6)、支撑架(11)、果蔬烘干单元(64)以及烘干单元支架(66)；所述烘箱(1)上设置有进料口(2)以及出料口(3)；所述果蔬输送平台(6)、果蔬烘干单元(64)以及烘干单元支架(66)均置于烘箱(1)内部；所述果蔬烘干单元(64)设置在烘干单元支架(66)上；所述进料口(2)朝向果蔬输送平台(6)；所述果蔬输送平台(6)将经由进料口(2)进入烘箱(1)内部的待烘干的果蔬运输至果蔬烘干单元(64)上；所述烘干单元支架(66)的上表面是非平面；所述果蔬烘干单元(64)是可移动的；所述热风机(5)与烘箱(1)内部相贯通并向果蔬烘干单元(64)提供热风；所述果蔬烘干单元(64)将其上的已经烘干的果蔬输至出料口(3)上；所述排湿风机(4)与烘箱(1)内部相贯通并从烘箱(1)内部抽取湿气。2.根据权利要求1所述的果蔬烘干装置，其特征在于：所述果蔬烘干单元(64)至少包括自上而下依次设置的第一果蔬烘干单元以及第二果蔬烘干单元；所述第一果蔬烘干单元与第二果蔬烘干单元的结构完全相同；所述第一果蔬烘干单元以及第二果蔬烘干单元分别通过烘干单元支架(66)设置在烘箱(1)内部；所述第一果蔬烘干单元以及第二果蔬烘干单元均与烘箱(1)的底部平行；所述第一果蔬烘干单元与第二果蔬烘干单元的运动方向相反；所述果蔬输送平台(6)将经由进料口(2)进入烘箱(1)内部的待烘干的果蔬运输至第一果蔬烘干单元上；所述第一果蔬烘干单元将其上的待烘干的果蔬运输至第二果蔬烘干单元上；所述第二果蔬烘干单元将其上的已经烘干的果蔬输至出料口(3)上。3.根据权利要求2所述的果蔬烘干装置，其特征在于：所述烘干单元支架(66)的上表面是斜槽(69)；所述果蔬烘干单元(64)在斜槽(69)上并沿斜槽(69)的长度方向移动；所述烘箱(1)的底部设置有与斜槽(69)相贯通的排水槽(70)；所述热风机(5)通过烘干单元支架(66)的斜槽(69)向果蔬烘干单元(64)提供热风。4.根据权利要求3所述的果蔬烘干装置，其特征在于：所述斜槽(69)包括斜槽曲面(71)、通气孔(72)、环形凸起(73)以及输送管道(74)；所述斜槽曲面(71)的低洼处设置有与排水槽(70)相贯通的输送管道(74)；所述斜槽曲面(71)上设置有与热风机(5)相贯通的通气孔(72)；所述通气孔(72)向外设置有翻边，所述翻边包裹通气孔(72)并形成环形凸起(73)；所述通气孔(72)是一个或多个；所述热风机(5)通过斜槽曲面(71)上的通气孔(72)向果蔬烘干单元(64)提供热风。5.根据权利要求4所述的果蔬烘干装置，其特征在于：所述斜槽曲面(71)沿待烘干果蔬的行进方向的长度是x0，宽度为y0，所述烘干单元支架(64)的最大厚度为z0，点m(x,y,z)为斜槽曲面(71)上的任意一点，所述点m(x,y,z)的坐标满足：其中，x0、y0和z0之间满足如下关系：100z0＜x0≤200z0，50z0＜y0≤100z0；所述斜槽曲面(71)的低洼处的坐标是6.根据权利要求2所述的果蔬烘干装置，其特征