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第1讲物质的组成、性质和分类、化学用语[考纲要求]1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。6.熟悉常见元素的化合价。能根据化合价正确书写化学式(分子式)或根据化学式判断化合价。7.掌握原子结构示意图、电子式、分子式、结构式和结构简式的表示方法。8.了解胶体是一种常见的分散系了解溶液和胶体的区别。[学科素养]1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次认识物质的多样性并对物质进行分类;能从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质和变化形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。2.变化观念:认识化学变化的本质是有新物质生成并伴有能量的转化。[网络构建][核心强化]1.理解“5组”概念的分类标准(1)物理变化和化学变化:是否旧键断裂新键形成是否有新物质生成。(2)混合物和纯净物:是否由同种物质(或分子)组成。(3)酸性、碱性和两性氧化物:是否与酸、碱反应生成盐和水。(4)电解质、非电解质:水溶液、熔融状态下能否导电的化合物。(5)溶液、浊液与胶体:分散质微粒直径的大小。2.熟记物理变化、化学变化中的“3馏”、“4色”、“5解”、“16化”3.化学用语中的“1图”、“7式”、“2模型”考点一物质的组成和分类[解析](1)瓷器是硅酸盐产品是无机物A正确;丝绸是一种纺织品用蚕丝或合成纤维、人造纤维等织成蚕丝是蛋白质B错误;茶叶的主要成分包括水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸等C错误;中草药主要成分属于有机物D错误。(2)纳米铁粉与水体中的重金属离子发生置换反应A项错误;Fe(OH)3胶体为红褐色B项错误;SiO2是酸性氧化物C项错误。[答案](1)A(2)D本考点多属于概念辨析把握概念的本质和内涵是正确做答的前提和保障如酸的概念为电离出的阳离子全部为H+的化合物应注意“全部”二字另外还需注意特殊物质如H2O虽电离出的阳离子全部为H+但它不属于酸所以解答这类题目常用的方法为“特例反驳”根据题设列举出反例进行排除逐一消除干扰选项迅速筛选出答案。[分点突破]角度一:物质的组成与分类1.“分类思想”贯穿于化学学习的始终。下列各组物质的分类正确的是()①同位素:1H、2H2、3H②同系物:C2H4、C3H8、C4H10③酸性氧化物:CO2、NO2、SO3④混合物:水玻璃、水银、水煤气⑤电解质:明矾、冰醋酸、硫酸钡A.①②③④⑤B.②④⑤C.②⑤D.⑤[解析]2H2是氢元素的单质①错误;C2H4是乙烯C3H8、C4H10属于烷烃乙烯与烷烃不是同系物②错误;NO2不是酸性氧化物③错误;水银(Hg)是金属单质④错误。[答案]D2.下列物质与类别不对应的是()[解析]A项小苏打是碳酸氢钠的俗称其化学式是NaHCO3由Na+和HCOeq\o\al(-3)构成属于盐不符合题意;B项食用油的成分为油脂是相对分子质量较大的分子不属于有机高分子符合题意;C项多糖包括淀粉、纤维素不符合题意;D项“84消毒液”的主要成分是次氯酸钠(NaClO)的水溶液属于混合物不符合题意。[答案]B3.科学家发现由磷原子构成的黑磷(黑磷的磷原子二维结构如图)是比石墨烯更好的新型二维半导体材料。下列说法正确的是()A.黑磷导电属于化学变化B.黑磷属于化合物C.黑磷与白磷互为同素异形体D.黑磷高温下在空气中可以稳定存在[解析]A项黑磷导电类似于金属导电属于物理变化错误;B项黑磷是磷原子形成的单质不是化合物错误;C项黑磷与白磷均是磷元素形成的不同单质互为同素异形体正确;D项黑磷高温下在空气中易被氧化错误。[答案]C物质分类认识中的“四个误区”(1)“名不符实”的现象:纯碱(Na2CO3)是盐;干冰是固态CO2;冰水混合物是纯净物;纯净的盐酸是混合物等。(2)由同种元素组成或者组成元素质量比恒定的物质不一定是纯净物如O2与O3组成的混合物中只有氧元素;分子式C4H10的化合物有正丁烷和异丁烷两种物质可能为混合物;由12C和13C组成的石墨则是纯净物。(3)几元酸是根据一个酸分子最多能电离产生的H+数目决定的电离产生几个H+该酸就是几元酸如次磷酸H3PO2、CH3COOH都是一元酸。(4)酸式盐成分中一定含有氢但盐中含有氢的不一定是酸式盐如NaH2PO2、HCOOK是正盐。角度二:胶体的性质与应用4.下列与胶体性质及应用无关的是()A.加明矾使江水变澄清B.自来水处理中加漂白粉C.利用电泳的原理可将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上D.在实验中手