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中职旅游服务专业中的数学教学陈娟娟淮南市职业教育中心安徽·淮南摘要文化课是中等职业学校课程设置的重要组成部分。中等职业学校的文化课教学承担着提高劳动者素质满足学生职业生涯发展的需要为专业知识学习和技能培养奠定基础的任务。本文讨论的是旅游服务专业中的数学教学数学教学如何与旅游服务专业有机结合如何提高学生的运算能力为以后的职业发展做准备。关键词数学旅游服务专业运算能力中图分类号：文献标识码：旅游服务专业课程体系包括普通文化课程和专业课程两务专业学生的一项专业技能调酒技能的关键在于各种酒水大块。在普通文化课程内容的选择上既不能完全放弃对数比例掌握得是否准确。如“五色彩虹鸡尾酒”的调制需要五学的学习也不能过分学问化。应当遵循浅显性、广泛性、应种酒水饮料要求酒液量占酒杯的、成满同时要做到五彩用性的原则为学生的专业学习和今后的可持续发展作必要液面间隔距离相等。在教学中教师可以把鸡尾酒的调制与准备。立体几何中的圆锥与圆台体积计算紧密结合通过对实际问数学教学过程中渗透旅游服务专业知识题的分析培养学生抽象、概括、探究的能力进一步加强转化在数学教学各环节中渗透旅游服务专业知识不仅可以与化归的数学思想。数学如能与专业学习和实践有机渗透让学生学到一定的专业知识还可以丰富教学的内容提高学一定有助于学生专业技能的学习提高数学学习的积极性。生学习的兴趣使得数学教学与专业教学都得到正向迁移。提高学生的运算能力．课堂导入渗透专业根据调查旅游服务专业以后开展工作需要的数学知识良好的开头是成功的一半每一节数学课的引入的好坏都主要是数列和统计这就要求学生有较强的运算能力。关系到一节课的成败。对旅游服务专业的学生来说教师常常．数学运算能力具有显著的特点可以先在多媒体中播放一些旅游景点的照片和景点介绍这些首先数学运算的结果具有存在性、唯一性和最简性。其景点知识必须与数学知识有关其目的是引发学生的兴趣。次运算能力又具有由简单到复杂由低级到高级由