中国茶叶流通协会 中国茶叶学会科学饮茶研讨会在沪隆重举行.pdf

——·首栏中国茶叶流通协会中国茶叶学会本刊记者中国茶叶流通协会、中国茶叶学会主办上我国现行茶叶卫生标准中铅的限量指标是太严海市茶叶学会、上海糖烟酒茶商业行业协会、杭了。同时回答了人们十分关心的茶中铅含量对州市茶叶协会、江西省婺源县茶叶学会协办“科人体的影响。陈宗懋教授说我从事茶叶生化学饮茶研讨会”于月日至日在上海隆研究多年在茶汤中测出的铅含量一般在重举行。微克／升以下。假设按茶叶中铅含量研讨会由中国茶叶流通协会会长梅峰和中／超标．倍如毫升水中用克国茶叶学会理事长陈宗懋主持就当前广大消茶叶比常规用量高铅在茶汤中的浸出率按费者关心的热门话题茶叶中含铅量、农药残留％计算那么毫升茶汤中只会有◆量超标问题邀请国内多位茶叶专家、卫生微克／升铅。我国规定饮用水中的铅标准是防疫专家、营养学家及质量技术监管部门的专微克／升是它的倍；世界卫生组织和日家进行学术交流和研讨。出席研讨会的还有来本规定的标准是微克／升是它的倍。自北京、上海、杭州和浙江、湖南、安徽、福建、江有专家说城市空气中的铅含量都远远高于茶西等省市的各界人士约人。上海市委原副水中的铅含量。由此可见茶汤中铅的浸出物书记杨堤到会听取专家科学饮茶演讲并为研甚微对饮用者是安全的。讨会题词：“饮茶有益。”施兆鹏教授从四个方面科学论证了饮茶的中国茶叶学会理事长、研究员、博士生导师安全性。一是努力遏制茶叶铅含量的增加；二陈宗懋教授中国茶叶学会副理事长、湖南省茶是科学地认识茶叶中含铅的两种存在状态。干叶学会理事长、湖南农业大学茶学系博士生导茶铅含量超标不等于茶汤的铅含量超标。茶中师施兆鹏教授第二军医大学长海医院营养科茶多酚有络合物沉淀作用茶汤中的残余主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东的微量铅不可能对人体健康威胁可放饮茶；联教授国家农业部植业司司长黄继仁在研讨三是饮茶的科学和科学地饮茶。科学饮茶可使会上分别介绍了当前茶叶科研成果和国家对原本茶汤中溶解很少的毒性物质得以去除；四茶叶农药使用的规定、严格标准和要求。使与是从我国国情出发考虑国际接轨建议修订相会者更全面、更科学地认识我国茶叶质量现状关标准。蔡东联教授发布了他最新的茶叶科研提倡科学饮茶放心品茗。成果“茶多酚、抗氧剂”并指出茶中含有丰富陈宗懋教授在研讨会上说现行的国家茶的生物黄酮类物质特别是茶多酚、维生素叶卫生标准是年制订的要求茶叶铅含量和胡萝卜素物质具有很强的解毒和抗氧化功的限量指标／紧压茶。我国、日本、能饮茶有益人体健康可避免不利因素的影．．’．