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第三节溶液的酸碱性教学目标【知识与技能】(1)认识溶液的酸碱性会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性。(2)认识溶液的酸碱度会用pH试纸测定溶液的酸碱度。(3)知道物质的酸碱性对生命活动的意义。【过程与方法】通过指示剂和pH试纸的使用体验科学探究的乐趣运用观察、实验等方法获取信息。【情感态度与价值观】通过对溶液酸碱性和酸碱度的测定从定性和定量两个方面认识物质培养学生严谨的科学态度。教学重难点【重点】溶液酸碱性的认识。【难点】溶液酸碱性的判断和酸碱度的测定。教学过程知识点一溶液的酸碱性【自主学习】阅读教材第12~13页的有关内容完成下列填空:1.有些物质遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化这类物质叫做酸碱指示剂。2.紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色遇到碱性溶液变成蓝色遇到中性溶液不变色。3.无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色遇到碱性溶液变成红色遇到中性溶液不变色。【教师点拨】1.滴加酸碱指示剂后溶液变色变色的物质是酸碱指示剂本身而不是原溶液中的物质。2.不溶性的酸和碱不能使酸碱指示剂变色。3.酸溶液一定显酸性但显酸性的物质不一定是酸溶液;碱溶液一定显碱性但显碱性的物质不一定是碱溶液。【跟进训练】1.向某种无色碳酸饮料中滴入少量紫色石蕊试液然后再加热溶液颜色变化是(D)A.先变蓝后变紫B.变红后颜色不再改变C.先变无色后变红D.先变红后变紫2.能一次性鉴别白醋、食盐水和氢氧化钠溶液的试剂是(B)A.氯化铜溶液B.紫色石蕊试液C.无色酚酞试液D.澄清石灰水知识点二溶液的酸碱度【自主学习】阅读教材第13~15页的有关内容完成下列填空:1.在一定量的水溶液中H+越多酸性越强;OH-越多碱性越强。2.化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度通常数值在0~14之间。pH<7的溶液呈酸性pH越小酸性越强;pH=7的溶液呈中性;pH>7的溶液呈碱性pH越大碱性越强。3.用pH试纸测定溶液酸碱度的方法:在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液滴到试纸上立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照读出对应的pH。【合作探究】用pH试纸测定溶液酸碱度时如果先用蒸馏水将pH试纸润湿测定结果有什么变化?答:如果先用蒸馏水将pH试纸润湿相当于对待测溶液进行了稀释根据待测溶液的酸碱性测定结果的变化不同。如果待测溶液呈酸性被稀释后酸性减弱pH增大;如果待测溶液呈中性被稀释后依然呈中性pH不变;如果待测溶液呈碱性被稀释后碱性减弱pH减小。【教师点拨】1.加水稀释会改变溶液的pH但不会改变其酸碱性。2.常用的pH试纸只能粗略测定溶液的pH测定结果一般取整数。3.不要误认为pH=0的溶液呈中性。【跟进训练】1.将pH试纸用水润湿后测定某溶液酸碱度所得结果与实际相比(D)A.相等B.偏大C.偏小D.三种结果均有可能2.某地区的山泉水闻名遐迩呈弱碱性则其pH约为(C)A.4.3B.7.0C.7.4D.6.5知识点三物质酸碱性对生命活动的意义【自主学习】阅读教材第15~16页的有关内容完成下列填空:1.人体的各种体液都有一定的pH范围如果pH超出正常范围就会影响身体健康。2.大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长土壤的酸性太强(pH<4)或碱性太强(pH>8)作物就不能正常生长。【教师点拨】pH<5.6的降雨称为酸雨正常雨水显弱酸性。【跟进训练】胃酸过多的人不宜大量食用的是(A)A.山楂汁(pH:2.1~2.8)B.玉米粥(pH:7.1~8.0)C.牛奶(pH:6.3~6.6)D.苏打水(pH:8.6~10.2)练习设计完成本课相应练习部分并预习下一课的内容。