麂子肉怎么做好吃.docx

麂子肉怎么做好吃麂肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等，柿子椒具有消食,通便,提高免疫力的功效。柿子椒炒麂子肉，色泽亮丽，鲜香美味，肉质鲜香，青椒爽口，特别下酒哦。主料麂子肉200g、洋葱200g。1、洋葱和柿子椒洗净切块，麂子肉是熟的。柿子椒炒麂子肉，色泽亮丽，鲜香美味，肉质鲜香，青椒爽口，特别下酒哦2、锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋葱变软(可以喷点水翻炒)，放盐、味精、酱油。5、翻炒几下，就做好了。做这道菜要火大速度快哦注意事项做这道菜要火大速度快哦。麂肉饺的做法主料是麂肉100克，五花猪肉50克主料麂肉100克，五花猪肉50克，黄芽白100克，面粉500克，生姜3克，食盐、味精、胡椒粉等调味品适量。做法麂肉与猪肉剁成肉泥后备用。生姜洗净，切成细末。黄芽白洗净，剁碎，加入食盐腌制五香生炸麂子的做法主料鲜麂子肉600克，慈菇100克，芜荽50克，鸡蛋1只。调料白糖、精盐、料酒、酱油、五香粉、蚕豆水粉、花椒盐、猪油。制法1、鲜麂子肉在清水中漂去瘀血，片为稍厚的片子，放入盆内，加酱油、精盐、白糖、五香粉、料酒搅匀腌1小时。慈菇刮掉皮，洗干净切为片。芫荽去梗留叶洗净。鸡蛋搕入腌好的麂子肉内，加蚕豆水粉，用手搅匀使肉挂糊。2、锅注入猪油，待油烧到五成热对，将麂肉片徐徐下入，用手勺推动炸呈金黄色，用漏勺捞起摆在盘中央。适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、肺虚咳血等病症患者食用然后让油回升到八成热，下入慈菇片炸酥，捞起摆在盘边的三个方位，接着把芜荽炸脆摆在盘边的另外三方，撒上花椒盐即成。功效慈菇具行血迈淋的功效。麂肉具有补气、暖胃、发风湿的功效。此菜具有补气、法风湿、滋阴的功效。适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、肺虚咳血等病症患者食用。