蒜蓉蒸龙虾的做法步骤.docx

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤蒜蓉蒸龙虾的食材准备蒜蓉蒸龙虾的具体做法步骤1.先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。4.慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。5.两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。7.泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。8.锅中放入适量的色拉油，烧热。9.放入蒜末翻炒。10.将火调成下火，以免蒜末炒糊。11.将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味(不要放太多，龙虾本身就有咸味)。12.放入适量的鱼露。13.海鲜酱油。14.蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。15.将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。16.将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。17.另一半我留着做焗龙虾了。18.做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。19.蒸熟后摆盘就开吃吧。大蒜的做法大全1、大蒜奶油意大利面制作方法：1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。健康提示：大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。2、大蒜鸡翅食谱原料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。制作方法：1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。适用人群：怀孕晚期准妈妈健康提示：此汤营养丰富，同时对感冒症状有缓解作用。3、大蒜豆腐鱼头汤食谱原料：鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克制作方法：1.鲜大蒜洗净，去衣。2.鱼头洗净。3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。健康提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。龙虾做法