亲子烘焙主题活动方案_有关亲子烘焙活动策划方案范文.docx

亲子烘焙主题活动方案_有关亲子烘焙活动策划方案范文活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐活动过程：一、中秋到，道中秋你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。二、看月饼，说月饼说说月饼的不同形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不同--豆沙、玫瑰、鲜肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、广式、苏式?三、做月饼讨论：我们可以用什么方法制作月饼老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。四、自由结伴选择材料制作观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)五、介绍、展示自制的月饼。六、活动延伸：把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。亲子烘焙活动策划方案范文篇二目标：1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。6、动手操作能力的锻炼。活动1：会变的月亮活动过程：1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。2、十五过后，将自己的记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看，寻找月亮变化的规律。3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿对科学现象的兴趣。活动反思：家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整，很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要，所以孩子要求后，并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。活动2：制作月饼(亲子活动)活动要求：1、在活动中，家长放手让孩子去做，家长只是起帮助指导的作用。2、进入活动室，要小声说话，以不影响他人为原则。3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅)，油面和水面统一准备。活动过程：1、孩子和家长一起制作月饼。2、将做好的月饼放入烤箱中。3、户外传统游戏贴膏药、切西瓜，共同参与。4、室内游戏抢椅子，家长和幼儿分开游戏。5、品尝月饼。延伸活动：十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装;设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。亲子烘焙活动策划方案范文篇三活动目标：1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。活动准备：1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼34个。2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。活动过程：一、导入活动教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑