高考化学总复习 巅峰冲刺 专题09 常见有机物及其应用应试策略（含解析）-人教版高三全册化学试题.doc

常见有机物及其应用应试策略【难点突破】近三年高考常见有机物部分全部以选择题形式进行考查。主要考查：①同分异构体数目的确定如(2018·全国卷Ⅰ11)(2017·全国卷Ⅰ9)；②常见有机反应类型如(2018·全国卷Ⅲ9)(2018·北京卷8)(2017·北京卷9)(2017·北京卷11)；③官能团结构与性质关系的判断如(2018·全国卷Ⅰ11)(2018·北京卷10)(2018·江苏卷11)；④常见有机物性质与用途如(2018·全国卷Ⅰ8)(2018·全国卷Ⅲ9)(2017·全国卷Ⅰ7)(2017·全国卷Ⅱ7)。同分异构体是高考测试的重点之一几乎每年都有不同程度地考查侧重考查学生的综合分析能力、思维能力和空间想象能力。预测2019年高考I卷的选择题考查有机物的结构与性质、同分异构体的判断而以新物质、新材料为背景的有机结构分析更是出题热点。一、知识网络二、常见有机代表物的性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2===CH2①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反应②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH①弱酸性但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应在碱性条件下水解彻底被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n①遇碘变蓝色②在稀酸催化下最终水解成葡萄糖③在酒曲酶的作用下生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键①水解反应生成氨基酸②两性③变性④颜色反应⑤灼烧产生特殊气味三、常见有机反应类型反应类型代表物质举例取代反应烷烃、芳香烃等加成反应烯烃、炔烃、芳香烃等不饱和烃酯化反应醇与羧酸或无机含氧酸四、糖类、油脂、蛋白质的水解反应水解条件产物蔗糖加热、稀硫酸作催化剂葡萄糖和果糖淀粉、纤维素加热、稀硫酸作催化剂葡萄糖油脂加热、酸作催化剂丙三醇（甘油）和高级脂肪酸加热、碱作催化剂丙三醇和高级脂肪酸钠蛋白质酶作催化剂氨基酸五、方法点拨：1．储备有机物的重要物理性质规律(1)易挥发：常见液态有机物在保存和化学实验中防挥发加装冷凝回流装置(如长导管)提高原料利用率(2)状态：常温常压下碳原子数≤4的烃为气体；常见烃的衍生物中只有甲醛、一氯甲烷为气体(3)密度：所有烃、酯均比水轻；四氯化碳、硝基苯、溴苯比水重(4)水溶性：所有烃、酯、卤代烃均不溶于水；低级醇、低级酸、氨基酸、单糖、二糖溶于水(5)熔沸点：同系物中碳原子数越多熔沸点越高。B、芳纶纤维的结构片段中含肽键完全水解产物的单个分子为、含有的官能团为-COOH或-NH2B正确；C、氢键对该分子的性能有影响如影响沸点等C错误；D、芳纶纤维的结构片段中含肽键采用切割法分析其单体为、该高分子化合物由、通过缩聚反应形成其结构简式为D错误；答案选B。3、【2018江苏卷】化合物Y能用于高性能光学树脂的合成可由化合物X与2−甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：下列有关化合物X、Y的说法正确的是A．X分子中所有原子一定在同一平面上B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D．X→Y的反应为取代反应【答案】BD4、【2018新课标3卷】苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯【答案】C5、【2017新课标2卷】下列说法错误的是A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素但不宜摄入过多【答案】C【解析】A、糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物糖类也叫做碳水化合物故A说法正确；B、维生素D可促进人体对钙的吸收故B说法正确；C、蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮有些蛋白质还包括硫、磷等元素故C说法错误；D、硒是人体的微量元素但不宜摄入过多否则对人体有害故D说法正确。【最新试题】1．（湖北省武汉市2019届高三2月调研理科综合）环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物。14-二氧杂螺[2.2]丙烷的结构简式为。下列说法正确的是A．1mol该有机物完全燃烧需要4molO2B．该有机物与HCOOCH=CH2互为同分异构体C．该有机物的二氯代物有3种D．该有机物所有原子均处于同一平面【答案】B2．（湖南省长沙市长郡中学2019届高三上学期第一次适应性考试（一模)）轴烯、旋烷是一类具有张力的碳氢化合物结构如图所示。下列说法错误的是A．旋烷的通式为C3n+6H4