化学元素与人体健康(人教版).ppt

课题2化学元素与人体健康氟斑牙甲状腺肿大(俗称大脖子病)佝偻病宇宙中的一切物质化学元素阅读课本P92-93页并思考下列问题：1、自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？2、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢？元素某些元素在人体中富集情况示意图常量元素：钙（Ca）存在：作用：摄入量过低的影响：摄入量过高的影响：维生素D对钙吸收的影响最大。年龄越大，肠钙吸收越少，女性比男性更加明显3.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良4.运动可增加钙的吸收5.肠道适宜的pH为酸性6.饮食中适宜的钙磷比例：2:1作用常量元素对人体的作用，早已被人们发现和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步和完善，人们才逐渐认识到了它们的重要性。元素【课堂讨论】人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？【课堂讨论】学完本节课你有哪些收获？（2014.来宾）钙是构成人体的重要组分，幼儿及青少年缺钙会导致（）A.贫血B.坏血病C.佝偻病D、夜盲症（2014.梧州）缺铁对人体健康造成的影响是（）A、贫血B、龋齿C、表皮角质化D、甲状腺肿大(2014.永州)人体缺乏下列哪种元素会引起食欲不振，消化不良？（）A、碘B、钙C、锌D、氟