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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104661573A(43)申请公布日2015.05.27(21)申请号201380050118.9(74)专利代理机构北京安信方达知识产权代理有限公司11262(22)申请日2013.09.10代理人惠磊郑霞(30)优先权数据1217328.22012.09.28GB(51)Int.Cl.A47J43/07(2006.01)(85)PCT国际申请进入国家阶段日2015.03.25(86)PCT国际申请的申请数据PCT/GB2013/0523632013.09.10(87)PCT国际申请的公布数据WO2014/049329EN2014.04.03(71)申请人凯伍德有限公司地址英国汉普郡(72)发明人A·韦德马丁·亨特权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称用于食品加工机的刀片组件和包括刀片组件的食品加工机(57)摘要一种用于食品加工器具的刀片组件(10),包括轴(12)和在其中轴(12)的一端被轴颈连接以用于围绕其轴线(14)旋转的底座构件(16)。第一刀片构件和第二刀片构件(22,24)在各自轴向位置(23,25)处安装到轴。这些刀片构件(22,24)在轴(12)上从其各自位置(23,25)在相反方向上径向地延伸,其中刀片构件(22)更靠近轴(12)的自由端(28),沿轴向后朝向底座构件(16)倾斜,并且另一个刀片构件(24)沿轴向前朝向自由端(28)倾斜。第一刀片构件(22)还具有与其相关联的比较短而钝的短截线状刀片部分(22a),刀片部分(22a)从用于第一刀片构件(22)的支撑位置向前倾斜并延伸超过轴(12)的自由端(28)。CN104661573ACN104661573A权利要求书1/2页1.一种用于食品加工机的刀片组件(10),所述组件包括长形的轴装置(12)和大体上圆盘状的底座构件(16),所述轴装置(12)适于围绕在所述轴装置的纵向延伸的轴线(14)被旋转地驱动,所述底座构件(16)具有中心凸台(20),所述轴装置(12)的一端被轴颈连接在所述中心凸台(20)中以用于旋转,并且所述底座构件(16)适于密封地装配到在其中旨在进行食品加工的高脚杯的开口底座,所述组件(10)还包括支撑在所述轴装置(12)上以用于围绕所述轴线(14)与所述轴装置(12)一起旋转的第一刀片构件和第二刀片构件(22,24);所述刀片构件(22,24)从所述轴装置(12)在大体上相反的径向方向上延伸,并且在沿所述轴装置(12)的各自轴向间隔位置(23,25)处支撑在所述轴装置上;其特征在于,所述第一刀片构件(22)比所述第二刀片构件(24)更靠近所述轴装置(12)的自由端(28)安装并且沿所述轴装置(12)向后朝向所述底座构件(16)倾斜,而所述第二刀片构件(24)沿所述轴装置(12)向前朝向所述轴装置(12)的自由端(28)倾斜,并且所述第一刀片构件(22)还具有与其相关联的比较短且钝的短截线状刀片部分(22a),所述短截线状刀片部分(22a)从用于所述第一刀片构件(22)的支撑位置(23)向前倾斜并延伸超过所述轴装置(12)的自由端(28)。2.根据权利要求1所述的刀片组件,其中,所述短截线状刀片部分(22a)比较陡峭地向前弯曲,以便形成与所述轴装置(12)的纵向轴线(14)的法线成在65度至71度范围中的角度。3.根据权利要求1或权利要求2所述的刀片组件,其中,所述短截线状部分(22a)在与所述第一刀片构件(22)径向相反的方向上从所述轴装置(12)开始延伸。4.根据前述权利要求中任一项所述的刀片组件,其中,所述第一刀片构件和所述第二刀片构件(22,24)的长度及其各自的沿所述轴装置(12)的倾斜使得所述第一刀片构件(22)的尖端至少与所述第二刀片构件(24)的安装位置(25)一样靠近所述底座构件(26),而所述第二刀片构件(24)的尖端至少与所述第一刀片构件(22)的安装位置(23)一样远离所述底座构件(16)。5.根据前述权利要求中任一项所述的刀片组件,其中,所述第一刀片构件和所述第二刀片构件(22,24)类似地成形并且在旋转的方向上形成有各自稍微凹的弯曲。6.根据前述权利要求中任一项所述的刀片组件,其中,所述第一刀片构件和所述第二刀片构件(22,24)由类似材料形成。7.根据前述权利要求中任一项所述的刀片组件,其中,所述第一刀片构件和所述第二刀片构件(22,24)在所述轴装置(12)上在其处被支撑的各自位置(23,25)以从8mm至12mm范围中的距离沿所述轴线(14)隔开。8.根据前述权利要求中任一项所述的刀片组件,其中,所述第一刀片构件(22)沿所述轴装置(12)向后朝向所述底座构件(16)倾斜,以形成与所述轴装置(12)的纵向轴线(14