麻辣豆腐的家常做法.docx
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麻辣豆腐的家常做法麻辣豆腐的家常做法麻辣豆腐是家常菜菜谱之一,以豆腐为制作主料,制作难度中等。下面小编为大家带来麻辣豆腐的家常做法,仅供参考,希望能够帮到大家。麻辣豆腐的家常做法篇一:麻辣豆腐的原料:豆腐一块;麻辣豆腐的配料:肉末(正宗做法是用牛肉),麻辣豆腐调料一包,葱少许,淀粉一大匙。麻辣豆腐的做法:1、葱切段,牛肉剁碎备用;2、豆腐去皮,切约一厘米见方的块;3、沸水烫一下(不能下锅烫煮)两分钟后沥干水份;4、放油,倒入牛肉炒散炒熟后起锅装碗里待用;5、放入麻辣豆腐调料,炒红炒香;6、加半碗汤(水也可
麻辣豆腐的家常做法.docx
麻辣豆腐的家常做法麻辣豆腐的家常做法健康功效豆腐:清热泻火、益气、解毒食材用料做法1.准备好食材,姜蒜切末,肉剁细,豆腐切小块2.锅里烧开水,水开了倒入豆腐滚一圈起锅,沥水3.锅里烧油,油七成热了放入五小勺豆瓣酱(豆瓣酱最好剁细),油太热豆瓣下锅容易糊,影响菜色4.倒入姜蒜末炒香,再倒入肉沫5.倒入豆腐块翻炒,倒入酱油翻炒6.加入很小一碗水煮豆腐7.加入适量盐,鸡精8.取一个小碗,加入适量淀粉,用少许水调散开9.倒入豆腐里面,迅速翻拌10.收汁起锅11.豆腐起锅,撒入一些花椒粉12.撒上小葱13.完成小贴
麻辣豆腐的家常做法.docx
麻辣豆腐的家常做法麻辣豆腐的家常做法导语:麻婆豆腐的做法是非常的多的,但是大家知道它的家常做法吗,下面小编来教大家做吧。麻辣豆腐的家常做法麻辣豆腐的家常做法一材料:豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,做法:1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用,2.锅内放入油烧热,先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、
麻辣豆腐的美味家常做法图解.docx
麻辣豆腐的美味家常做法图解制作麻辣豆腐的步骤1.先将一块豆腐切成厚片。2.将淀粉用水稀释。3.准备一袋麻婆豆腐调料。4.将葱切碎备用。5.锅内倒入适量清水加热(水能没过豆腐即可)。6.倒入适量料酒。7.倒入适量酱油。8.再倒入适量蚝油。9.把麻婆豆腐调料放入锅中。10.将已经切成厚片的大豆腐再切成方块,放入锅中。11.把打成块的豆腐用锅铲子往汤中按一按,使豆腐都没入汤中入味。12.盖上锅盖中火炖10分钟。13.倒入调好的水淀粉,用锅铲轻轻搅动。14.撒入切好的葱花。15.将炖好的菜盛入盘中,一盘麻辣味香浓
麻辣豆腐的做法.docx
麻辣豆腐的做法豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小块,酱油5克,辣椒粉2克,水淀粉少许,花椒粉少许做法1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面麻辣豆腐的好吃做法二、材料牛肉末(猪肉末也行),盒装豆腐1盒,姜末,蒜末,葱花,老干妈辣豆豉酱,盐,鸡精,胡椒粉,湿淀粉做法1.牛肉剁成末,调入少许生粉及盐腌制2.豆腐