鹅蛋的功效知多少-孕妇吃鹅蛋的做法.docx

鹅蛋的功效知多少-孕妇吃鹅蛋的做法鹅蛋的功效知多少-孕妇吃鹅蛋的做法鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的鹅蛋的功效知多少_孕妇吃鹅蛋的做法，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!鹅蛋的功效知多少1、鹅蛋中含有多种蛋白质。最多和最主要的`是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;2、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;3、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;5、鹅蛋中的维生素也很丰富。蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。6、清脑益智。对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。孕妇吃鹅蛋的做法一、白煮鹅蛋这是最有营养的吃法。二、紫菜鹅蛋汤材料：紫菜、鹅蛋、葱、盐、鸡精、香油做法：1、将鹅蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀;2、紫菜洗一下，撕成小碎块;3、锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、加入洗好的紫菜;5、加入点盐，香油;6、放入鸡精调味;7、盛入碗中，放上葱花就可以了。扩展阅读：鹅蛋的基本介绍鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。