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第四单元化学与社会发展1.(2014兰州)维生素对调节人体新陈代谢、维持身体健康有重要作用。下列食物中富含维生素的是()A.奶油B.蔬菜C.小麦粉D.白砂糖2.(2016甘肃)以下是我省广受消费者欢迎的食品其中主要富含糖类的是()3.(2016天水)感受化学与人体健康的密切关系下列说法不正确的是()A.使用含氟牙膏可预防龋齿B.缺碘易导致骨质疏松症C.缺铁会引起贫血症D.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素4.(2015甘肃)2015年4月10日南京工业大学科研团队在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象并研制出有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是()A.不锈钢汤勺B.塑料玩具C.羊毛围巾D.纯棉T恤5.(2015甘南州)下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是()A.都是人体需要的营养素B.都属于有机化合物C.蔗糖是生活中常用的甜味剂D.缺乏维生素C会引起夜盲症6.(2016兰州)化学是你化学是我化学深入我们生活下列说法正确的是()A.腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐但多吃无妨B.焊接金属时用氧气做保护气C.铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效D.回收各种废弃材料能有效解决“白色污染”问题人类重要的营养物质2.各类营养素的主要功能及食物来源。化学元素与人体健康4.人体所缺乏的微量元素与相关病症:(用线连接起来)(1)缺锌a.贫血(2)缺铁b.癌症(3)缺硒c.甲状腺肿大(4)铁氟d.发育不良、生长缓慢(5)缺碘e.龋齿有机合成材料4.有机高分子材料指的是用________________________的材料。棉花、羊毛、天然橡胶等都属于___________________塑料、合成纤维和合成橡胶等则属于___________________简称___________。5.高分子化合物大部分是由_______聚合而成的所以也称为聚合物。链状结构的高分子材料加热时会______冷却后变成______加热后又可以______因而具有_______故可反复加工多次使用。网状结构的高分子材料具有_______。6.衣服通常用______织成棉花和羊毛等属于________涤纶、尼龙和腈纶等属于________。合成纤维的_____高、______好、耐____和耐_________但______性和______性较差。7.合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶合成橡胶具有_______、_______、耐油和_______等性能广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。8.废弃塑料会带来白色污染这是因为大部分塑料在自然环境中很难_______长期堆积会破坏_______污染__________危害___________________如果焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的__________气体等从而对空气造成污染。人类重要的营养物质及营养平衡【例1】(2016广州)健康的生活离不开化学下列说法正确的是()A.钙是人体中的微量元素B.油脂是重要的营养物质可大量摄入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类可用于为人体提供能量【方法指导】熟练掌握各种食物的主要营养物质及合理膳食是解答此类题的关键。[对应练习]1.(2016沈阳)下列物质中不能提供人体活动所需能量的是()A.淀粉B.油脂C.葡萄糖D.食盐2.(2016杭州)如表是生活中常见4种饮料及主要成分下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是()化学元素与人体健康[对应练习]1.(2016福州)人体缺钙易引发的病症是()A.贫血B.夜盲症C.骨质疏松D.甲状腺肿大2.(2016苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A.缺钙会引起骨质疏松B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿D.缺锌会导致儿童智力低下有损人体健康的物质【例3】(2016南宁)下列做法不利于人体健康的是()A.食用适量含碘海产品预防甲状腺肿大B.用甲醛溶液浸泡鱿鱼防止其变质C.提倡青少年每天饮用奶制品防止缺钙D.焙制