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专题十六科普阅读理解1.(2018北京165分)阅读下面科普短文。化石能源是目前应用最广泛的能源但其储量有限不可再生。《2050年世界与中国能源展望》中提出全球能源结构正在向多元、清洁、低碳转型。 由上图可见太阳能、风能等其他可再生能源在能源结构中所占比例日益增大。太阳能的利用是热门研究方向之一。例如通过光催化可将H2O、CO2转化为H2、CO、CH4、CH3OH(甲醇)等太阳能燃料示意如右图。随着科技的进步能源将得到更充分的利用。例如利用照明灯、人体散发的热量等生活中随处可见的废热发电。我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋(Bi2Te3)/纤维素复合热电薄膜电池”能充分贴合人体体表实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。在新能源的开发和利用中化学起着不可替代的作用。(原文作者郑秀珍、邰凯平等有删改)依据文章内容回答下列问题。(1)比较2015、2030和2050年能源结构中的化石能源所占比例降低的是。(2)H2O、CO2转化得到的太阳能燃料中属于氧化物的是;该过程属于(填“物理”或“化学”)变化。(3)复合热电薄膜电池中的Bi2Te3由种元素组成。(4)下列说法正确的是(填序号)。A.能源结构向多元、清洁、低碳转型B.科技进步会促进能源的利用C.石油和太阳能属于可再生能源D.生活中的废热可转化为电能2.(2015北京255分)阅读下面科普短文(原文作者:段翰英等)。我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里经发酵而成。泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆。蔬菜中含有硝酸盐。硝酸盐对人体无直接危害但转化成亚硝酸盐后就会产生危害。亚硝酸盐[如亚硝酸钠(NaNO2)]与胃酸(主要成分是盐酸)反应产生亚硝酸(HNO2)和氯化物(如Na-Cl)。亚硝酸不稳定产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合导致中毒。泡菜中含亚硝酸盐吗?含量有多少?含量受什么因素影响呢?经实验测定发现食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响。下图为室温下食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系。用不同的蔬菜进行测定变化趋势与芹菜相似。实验表明发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响。泡菜发酵过程中泡制温度较高时亚硝酸盐含量最大值出现得早且数值低。这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。实验还表明泡制过程中添加姜汁和维生素C都能有效地减少亚硝酸盐的生成。现代医学证明泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。但是有些泡菜盐分或糖分过高对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外泡制过程也会造成某些营养素的流失。(有删改)依据文章内容回答下列问题。(1)泡菜中的亚硝酸盐是由转化生成的。(2)亚硝酸钠能与盐酸反应该反应属于基本反应类型中的反应。(3)室温下用芹菜制作的泡菜最佳食用时间是(填字母序号下同)。A.泡制2~3天B.泡制5~6天C.泡制12天后(4)下列关于制作泡菜的说法中合理的是。A.最好加入一些姜汁B.最好在较低温度下泡制C.最好加入一些富含维生素C的水果D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关(5)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议:。解析(1)泡菜中的亚硝酸盐是由蔬菜中的硝酸盐转化来的。(2)亚硝酸钠属于盐类它与盐酸反应属于盐和酸反应化学方程式为HCl+NaNO2 NaCl+HNO2因此属于复分解反应。(3)根据题中图像可知泡菜在第一周内亚硝酸盐含量最高7天之后逐渐减少12天之后含量变为0故选C。(4)实验表明泡制过程中添加姜汁和维生素C都能有效地减少亚硝酸盐的生成因此A、C均合理;温度较高时有利于乳酸菌的繁殖亚硝酸盐含量最大值出现得早且数值低因此B不合理;最佳食用期时各种浓度的食盐水泡制的泡菜中亚硝酸盐的含量均变为0因此与泡制时的食盐水浓度无关因此D合理。(5)此题答案具有开放性合理即可。如泡菜虽然有益健康但泡制过程也会造成某些营养素的流失;不能代替新鲜蔬菜;因为有些泡菜盐分或糖分过高因此高血压和糖尿病患者少食用泡菜等。3.(2018云南昆明247分)阅读下面的科普材料。地球上的金属资源广泛存在于地壳和海洋中除少数很不活泼的金属如金、银等以单质形式存在外其余都以化合物的形式存在。陆地上存在各种各样的金属矿藏。部分常见的金属矿石从矿石中制取金属单质的过程叫冶金。金属作为金属材料其价值不仅取决于它在地壳中的含量和独特的性能在很大程度上还取决于其冶