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一种油茶果壳鞣花酸的提取和纯化方法.pdf

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本发明公开了一种油茶果壳鞣花酸的提取和纯化方法,其步骤为将摩尔比为3~5:2~4:1的氯化胆碱、甘油、蔗糖混合后,加热,形成均相液体,得到的低共熔体系室温下保存,备用;油茶果壳阴干,粉碎,当水份降低至20%以下,干燥,保存备用;将油茶果壳粉末加入至低共熔体系中,采用超声辅助浸提,离心,取上层清液;向上层清液加入少量水,在0℃下静置保存4~8h,再次离心,离心后的滤渣为鞣花酸。本发明方法将油茶果壳加入至低共熔体系,再采用超声辅助浸提及离心提取得到鞣花酸,本方法提高了油茶果壳鞣花酸的提取率和纯度,减少提取过程中有机溶剂的使用,提取成本降低,有利于提高油茶果壳的应用价值。