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本实用新型涉及燃气灶领域,特别是一种火盖组件及微火燃烧器,包括盖体,所述盖体上设有火孔,所述火孔包括内环火孔,所述内环火孔的数量为1?10个,所述内环火孔的直径为3?8mm,所述内环火孔分布于所述盖体中心部位直径3?8cm的圆形面内。该火盖组件及微火燃烧器的好处包括将内环火孔的直径设置为特定范围,燃气经过内环火孔时气压较小,内环火孔中的火焰高度较低,因此内环火焰对锅底中心部位的加热作用较为缓慢,从而起到保持锅内液体微沸腾,避免锅内液体溢出的作用。本实用新型的技术方案不影响引射管内的气压,因而不会易引起回火、窜火或熄火。