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身边的化学物质(七)化学与生活一、单项选择题:1、下列物质不属于有机物的是()A.甲醛(HCHO)B.葡萄糖(C6H12O6)C.醋酸(CH3COOH)D.碳酸(H2CO3)2、下列商家的做法中没有损害消费者权益的是()A.用二氧化硫催熟香蕉B.用有毒的硫酸铜溶液浸泡粽叶C.用工业石蜡抛光瓜籽D.用加铁酱油作调味品3、汶川大地震后全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油莱等蔬菜这些物质可直接为人体补充的营养素是()A.脂肪B维生素C.蛋白质D.糖类4、化学与生活紧密相联对下列物质的认识或应用错误的是()A.棉花、羊毛、合成纤维都是有机合成材料B.炒勺的塑料手柄具有热固性C.人体中缺少铁元素会引起贫血D.利用洗涤剂的乳化作用可洗去餐具上的油污5、下列物质的使用不利于人体健康的是()A.用食醋作调味剂B.碳酸钙用作补钙剂C.食品包装袋内充氮气防腐D.用大量防腐剂保鲜牛奶6、下列物质中不属于人工合成材料的是()A.尼龙绳B.导电塑料C.棉花D.塑料食品袋7、某饮料的主要成分是:脂肪、蛋白质粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是()A.无机盐B.维生素C.蛋白质D.油脂8、“吃得营养吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是()A.每天都应摄入一定量的蛋白质B.糖类是人体能量的重要来源C.油脂会使人发胖故禁食油脂D.过多摄入微量元素不利于健康9、重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的——SH基结合而产生的。误食重金属可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是()A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素10、下列有关叙述不正确的是()A.缺碘会导致人甲状腺肿大B.人体摄入微量元素越多越好C.老年人缺钙会发生骨质疏松容易骨折D.人体缺铁会引起贫血二、填空及简答题:11、蔗糖是食品中常用的一种甜味剂它能为人体补充的营养素是将蔗糖溶于水形成溶液该溶液中水是。12、贝贝在“五•一”黄金周期间到长白山旅游时深刻体会到了生活中处处有化学:(1)妈妈为他准备了新鲜的水果主要是为了补充(填营养素名称)。(2)旅游途中贝贝发现许多食品的塑料包装已改换成了纸质包装。请你想一想这样做主要是为了减少污染。(3)进入山区贝贝看到河水清澈仔细观察后发现河底满是细沙和小卵石。你认为细沙和小卵石起到了作用。(4)登山途中贝贝发现许多“严禁烟火"的标语。作为热爱家乡的吉林人为了长白山的安全防火我们应该注意:。13、维生素C又名抗坏血酸可溶于水具有酸性且在酸性环境中比较稳定在高温时容易被破坏主要存在于蔬菜和水果中它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)维生素C所属的物质类别是(填“有机物”或“无机物”)(2)下列物质中能与维生素C反应的是;(填序号)A.食盐B.纯碱C.硫酸钾D.苛性钠(3)你认为如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?