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本实用新型公开了一种新型食用菌出菇房,包括菇房,所述菇房的一侧墙体设有小门,所述菇房与小门相对的一侧墙体设有大门,所述菇房的内部并靠近小门的一侧墙体两角落均设有超声波加湿器,所述菇房的内部顶部对称分布有两组管件,且管件与菇房的顶壁固定连接,所述菇房的内部靠近每一个超声波加湿器均设有离心风机,离心风机与菇房的内壁固定连接,离心风机的出风口通过送风管道与管件连通。本新型食用菌出菇房,满足培养料发酵阶段所需的温度,促使湿气均匀覆盖菇房的内部空间,确保菇房内部湿度一致,满足出菇和生长阶段的湿度要求,另外设有小门和大门,小门供种植人员进入观察食用菌的生长情况,大门供叉车进入,满足生产需要。