山东省莱州市郭家店中学九年级化学全册 第八单元 第2节《海水“晒盐”》教学设计1 鲁教版.doc

第2节《海水“晒盐”》教学设计[学习目标]知识与技能：知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；知道蒸发结晶是结晶的一种途径。2、理解“饱和溶液”、“不饱和溶液”的概念会判断溶液是否饱和。3、理解饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。过程与方法：通过探索实验培养学生观察能力和分析推理能力。情感态度：通过学生分组实验培养从现象到本质的认识事物的科学方法。[重点难点]重点：1、“饱和溶液”、“不饱和溶液”的概念。饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。2、海水晒盐的基本原理-蒸发结晶的理解难点：海水晒盐的基本原理。[学习准备]实验准备：饱和溶液的配制与蒸发结晶媒体运用：影片资料“闪闪的红星”[教学过程]课前播放歌曲《大海》的音乐问：大海里有哪些资源介绍食盐的作用“化学工业之母”。问：可以从哪些地方提取食盐呢？一、前置预习1、“盐田法”（也称“太阳能蒸发法”）提取食盐的步骤有哪些？2、食盐能无限量溶解在一定量的溶剂中吗？3、什么是饱和溶液？什么是不饱和溶液？4、结晶的定义？“海水晒盐”所用到的结晶方法是？二、交流反馈展示预习成果交流你的思考和疑惑。(1)教师展示饱和溶液和不饱和溶液的定义。实验：配制食盐的饱和溶液。教师提示：理解饱和溶液和不饱和溶液的时应注意：①首先应明确“一定温度”和“一定量的溶剂”因为改变温度或溶剂量饱和溶液和不饱和溶液可以互相转化②其次应明确“某一物质”的饱和溶液例如在一定条件下不能再溶解NaCl可继续溶解蔗糖此时的溶液是NaCl的饱和溶液对蔗糖来说就是不饱和溶液了。讨论：通过预习你想了解学习哪些知识？三、讨论质疑：讨论：1、现有一瓶食盐的溶液如何用最简单的方法检验它是否为饱和溶液？（1）一般地只要看在一定温度下是否有不能继续溶解的剩余物质存在.（2）在一定温度下溶质从溶液里析出后的剩余溶液一定是饱和溶液。（3）往溶液中加入该物质看是否溶解2、在NaCl的饱和溶液中还可以再溶解其它物质吗？3、如何把饱和溶液转化为不饱和溶液？学生把前面做的食盐的饱和溶液变为不饱和溶液如何操作呢？4、如何把不饱和溶液转化为饱和溶液？不饱和溶液饱和溶液。［讨论］饱和溶液与不饱和溶液的概念中应注意的三个问题：（1）一定温度（2）一定量的溶剂（3）这种溶质达到饱和时其他物质可以溶解。四、展示点拨播放影片《闪闪的红星》片段说一说提取食盐的原理。介绍：“盐田法”探究：（1）“盐田法”晒盐与你制盐的方法有什么不同?成份上有什么区别？（2）什么样的自然条件下有利于海水晒盐？五、课外提升：苦卤的再利用问：你们有什么想法如何对苦卤进一步加工发挥它的更大价值更好地利用呢？六、巩固落实1．在一定温度下某物质的饱和溶液一定是（）A、浓溶液B、稀溶液C、不能继续溶解该物质的溶液D、还能继续溶解该物质的溶液2．对于多数固体溶质的不饱和溶液要使之成为饱和溶液可采用的方法有（）①降低温度；②升高温度；③加同种溶质；④加溶剂；⑤恒温蒸发溶剂。A.①③⑤B.②③④C.①②③D.②③⑤3．向一杯接近饱和的KN03溶液中逐渐加入KN03晶体下图符合溶液中溶质的质量变化规律的是（）4．下列关于海水“晒盐”原理的分析正确的是（）A、利用阳光照射使海水升温得到食盐B、利用海风降温析出食盐晶体C、利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐D、利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐七、课后作业：课本74页练习题八、教学反思：从海水晒盐中认识饱和溶液和不饱和溶液使学生更好理解通过海水晒盐认识到饱和溶液和不饱和溶液的互相转化但是转化的方法掌握不是很到位还需要通过做练习题进一步掌握。