食物的消化和营养物质的吸收.ppt
仙人****88
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第二节食物的消化和营养物质的吸收二、食物的消化1、消化的概念:在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。2、消化方式:物理性消化和化学性消化。3、各种营养物质的化学性消化:文登营中学隋东阳
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第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收(1)消化系统的组成:消化系统的组成:
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食物的消化和营养物质的吸收教学目标①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。②通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中,学习探究实验的研究方法。教学重点难点1、重点①描述人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。②概述食物中消化和营养物质的吸收过程;解释小肠与吸收功能相适应特点。2、难点①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。②认识酶在消化过程的重要作用。③描述食物在口腔、胃
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食物的消化和营养物质的吸收一、单项选择题:1、下列液体中不含消化酶的是()A.胃液B.胆汁C.胰液D.肠液2、淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是()A.口腔、胃、胃B.口腔、小肠、小肠C.口腔、口腔、小肠D.口腔、胃、小肠3、小肠壁的结构由外向内依次是()A.浆膜、肌肉层、粘膜下层、粘膜B.粘膜、肌肉层、粘膜下层、浆膜C.浆膜、粘膜、肌肉层、粘膜下层D.粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜4、食物消化和吸收的主要器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠5、胃的主要功能是()A.消化蛋白质的主要场
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食物的消化和营养物质的吸收教学目标①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。②通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中,学习探究实验的研究方法。教学重点难点1、重点①描述人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。②概述食物中消化和营养物质的吸收过程;解释小肠与吸收功能相适应特点。2、难点①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。②认识酶在消化过程的重要作用。③描述食物在口腔、胃