2014年九年级化学下册 第十一单元 盐、化肥 课题1 生活中常见的盐教案 （新版）新人教版.doc

第十一单元盐、化肥课题1生活中常见的盐一、教材分析本课题的主要内容包括四个方面：一是生活中几种重要盐（包括氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）的性质和用途；二是复分解反应发生的条件；三是粗盐提纯过程中涉及的过滤、蒸发等基本的混合物分离的方法；四是分类的学科方法在化学学习中的运用。（一）生活中几种重要的盐1．关于教材中四种盐的分类方法。对于氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等四种盐分类的标准不同则分类的结果不同。如从阳离子的角度可以将氯化钠、碳酸钠和碳酸氢钠三种分为一类都属于钠盐；碳酸钙单独是一类。若从阴离子的角度就是教材中的分类结果即氯化钠单独是一类而碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等三种是一类都属于碳酸盐。四种盐的分类告诉学生对于同样的一些物质分类的标准不同结果也会不同从而为后面76页关于物质分类的讨论奠定基础。2．关于氯化钠。教材紧密结合生活、生产实际让学生认识氯化钠的主要用途；在自然界的存在（海水、盐湖、盐井和盐矿等）；还有工业生产粗盐和粗盐提纯的过程（溶解、沉淀、过滤、蒸发和结晶等）这个内容为学生在后面（87页）进行的实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”奠定了知识基础。3．关于碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙。教材还是结合生活、生产实际认识它们的用途然后结合学生的认知基础（第六单元学过的二氧化碳的制取原理）通过类比、推理碳酸钠和碳酸氢钠也应该具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性并用实验的方法加以验证推理的正确性。这样的内容安排可以充分培养学生的学科思想和学科方法的养成。在碳酸钠和碳酸氢钠能与酸反应的基础上学生自然会通过逻辑推理思考“它们是否也能与前面学过的常见的碱反应呢？”教材上通过碳酸钠与石灰水的反应说明这个性质的。其实碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸、与石灰水的反应一个是产生气体的反应一个是产生沉淀的反应结合第十单元酸碱中和生成水的反应都在为学生建构“复分解反应的条件”奠定基础呢（二）复分解反应条件的探究学生认识复分解反应的条件一是第十单元酸碱中和反应（生成水）二是三种碳酸盐的性质学习（生成气体和沉淀）。在这部分内容中教材通过前面学习的基础通过实验11-3让学生辨析是否其中的两个反应是否复分解反应并结合三个讨论问题建构复分解反应发生需要满足的条件。然后又通过75页的“探究”活动加深学生对“复分解反应条件的认识和理解”需要注意的是在这个“探究活动中应该先让学生通过理性逻辑推理进行判断然后再进行实验验证因为实验只是证明条件的一个手段以后的学习更多的是理性思维和推理过程所以教学中一定要以实验为手段突出培养学生的理性的逻辑推理能力。（三）粗盐提纯的方法实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”是教材中安排的最后一个学生必做实验实质是以“粗盐提纯”为载体学习蒸发操作并进一步练习溶解、过滤等操作技能。（四）分类方法本课题中有三次分类方法的出现。第一次是“盐”的认识教材把氯化钠单独研究而把碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙三种盐一起研究就是对盐以“阴离子种类”为分类标准进行的一种分类；第二次是“复分解反应”概念的出现再次让学生从反应物、生成物的种数为标准对化学反应进行的基本分类方法。第三次是教材在76页以讨论的栏目对整个初中阶段的无机化合物进行归纳、整理。（五）注意解决学生学习中存在的两个“迷思概念”1．“把食盐等同于盐”。教学中一定要以此为突破口帮助学生纠正这个“迷思概念”形成正确的“盐”的概念──除食盐外生活中很多物质都属于盐类。2．“酸溶液呈酸性碱溶液呈碱性盐溶液呈中性”。这个内容虽然不是初中化学教学的重点但是让学生有一个初步认识也是应该的尤其学有余力的学生更是如此。教学中教师可以利用“碳酸钠俗称纯碱”并结合实验让学生认识到：“有些盐溶液呈中性如氯化钠；有些盐溶液呈碱性如碳酸钠溶液”同时在心里留下悬念：“有没有盐溶液呈酸性呢”这样可以深化学生对溶液酸碱性的认识。本节课的重点是几种常见盐（包括氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）的性质和应用；复分解反应的条件探究；过滤、蒸发等分离混合物的基本操作技能。二、重难点分析（一）几种常见盐（包括氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）的性质和应用1．突破建议在学习这些物质的性质时可体现“用途反映性质”这一化学学科思想从物质的用途入手展示食盐、大理石、苏打、泡打粉等的用途进而引导学生分析所体现出的性质；在处理碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙三种碳酸盐的性质时还可体现“结构决定性质”的化学学科思想从学生已有经验中找到一个熟悉的物质作为参照物如碳酸钙其他相对陌生的物质可对比进行学习。2．突破样例前置作业：因为本节课的知识与生活实际息息相关且内容比较简单也比较琐碎课前给学生们留下预习作业：搜集资料（1）日常生活中你所见到氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等实物。（2）氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐在日常生活及工农业生产中的用途。为充分