美国餐桌礼仪英文.docx

美国餐桌礼仪英文美国人的餐桌礼仪【一】现在列出一些与美国人一起用餐时的建议。这些建议无论对在家里用餐或者在餐厅用餐都是有用的。如果你刚来到美国，就遇到美国人请你到家里晚宴，一个比较礼貌的做法是带一瓶葡萄酒，或者一盒巧克力，或者你从国内带来的一个小礼品，给请你晚宴的主人。这样的小礼品不必昂贵，只要表达一些意思就好。美国人都对礼品的意义看得比礼品的价格重得多。在用餐的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。大部分美国人会用刀和叉来切开食品。就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。就是说，如果我是习惯用右手的，当我吃牛排的时候，我就用右手来切牛排。当我把牛排切好了以后，我就会把刀从右手放下，换成拿叉子，然后开始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一个手拿刀，一个手拿叉，切出一块就吃一块。不要把整块牛排全都切成小块，然后再吃。有些食品是可以用手直接拿着吃的。通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一个正式的宴会中，我们都不会用手直接拿着吃。当然，正式的宴会里也不会有汉堡包或者比萨饼这样的食品，就是在一个正式的餐厅里也不会提供这类的食品。美国人在吃饭的时候是很安静的，就是吃东西的时候不发出任何的声音。如果没有闭上嘴就在嚼食品的话，一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。在嘴里嚼食品的'时候，应该闭上嘴，这样就不会有任何不雅的声音发出来。在用餐的时候，千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。但是一旦发生了，就立刻需要致歉。但是不必多言，只要说“Iamsorry”或者“Pleaseexcuseme”就可以了。美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音，比如喝汤或者喝饮料的声音，也是粗鲁和没有礼貌的。还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。如果你到一家美国人家里做客，如果他们对你说，“你自己动手吧”，这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。这就是说，你可以随便进出他们的厨房，为你自己制作你喜欢的饮料，或者拿一点你喜欢的点心吃，诸如此类。当然，当你第一次到这个家里做客的时候，他们大概不会这样对你说，而是好好伺候你，因为对你还不是很熟，说话就留有余地。但是当你第二次到他们家的时候，你就很有可能会听到这样的话了。这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。美国餐桌礼仪【二】一次在美国朋友家就餐惊呆了，一岁半的孩子，自己坐在餐椅上，从头到尾，自己吃完饭。尽管他拿勺子的动作还很笨拙，但一勺一勺地吃得很认真，掉在桌上的饭粒，很自然地用手捡起来吃掉。吃完，他一边把围嘴解下来，一边说：“我吃完了!”父母把他抱下餐椅，他收拾起桌上的骨头等杂物，倒进垃圾桶，再踮着脚尖把碗放进水池。一切都是那么熟练和自然，一看就知道，已经养成了这个习惯。美国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统。美国人认为，餐桌礼仪教育是育儿内容中很重要的一部分，看作是品德教育的入门课，重视“吃饱”以外的其他事，如孩子能主动吃饭并享受吃饭的过程，遵守就餐礼仪，学会在餐前、餐后布置与收拾餐桌，接待客人等。美国孩子从会拿勺起就开始自己吃饭，尽管他们会弄得满身、满地都是饭粒，但通过几个月的训练，他们的手脑达到平衡，可稳当地把勺子放入嘴中。孩子自己决定吃多少，因为吃饭是自己的事，只有主动去吃饭，才会真正享受吃饭的乐趣，而且到点吃饭，逾时不候，若孩子当时因玩耍不肯吃饭，就要饿肚子。这一点对中国父母来说会觉得不可思议：怎么能让孩子饿着?朋友说，这正是为了培养孩子严格遵守用餐时间，主动吃饭的概念。大多美国孩子从2岁起开始学习用餐礼仪，吃饭细嚼慢咽，不能发出声音，刀叉不能敲盘子，如果不小心弄出声响，也必须跟在座的所有人说“对不起”。要杜绝偏食、挑食。若孩子一个劲地只吃某种菜，家长往往会把这道菜收起来。他们认为，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子全面摄入营养，还会使孩子越来越自私。家长会强调在餐桌上，除了不能影响他人就餐，还要考虑他人感受，不能因为自己喜欢某道菜而放肆地吃。大一点的孩子，还会帮父母做一些餐前准备，餐后收拾，在减轻父母负担的同时，让孩子有一种家庭参与感，并学习接待客人的餐桌礼仪。美国餐桌礼仪【三】参加西餐宴会时应该注意下列事项：l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在