牛肉怎么吃 西红柿烧牛肉 美味牛肉做法简单.docx

牛肉怎么吃西红柿烧牛肉美味牛肉做法简单牛肉怎么吃西红柿烧牛肉美味牛肉做法简单西红柿烧牛肉，主要原料是西红柿和牛肉，口感酸甜，营养价值非常丰富，对身体好好吃，想知道西红柿炖牛肉的做法以及西红柿牛肉的做法大全吗?那就和YJBYS小编一起来看看吧。做法一材料去皮牛蕃茄3颗，牛肋条900公克，青葱段200公克，姜片20公克，蒜片10公克，牛高汤3500公克，盐少许。做法1.去皮牛蕃茄切块;牛肋条汆烫后切块备用。2.起锅之后，加入少许的沙拉油热一下锅，然后放入适量的青葱段、姜片、蒜片爆出香味。3.继续加入牛蕃茄拌炒后，再放入牛肋条拌炒。4.最后加入牛高汤于作法3中，牛高汤滚后以小火煮1.5小时，待收汁加入盐调味即可。做法二材料牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖。做法1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。2、把肉捞出来再放进高压锅里，高压锅内不要放太多水，超过牛肉就可以了，压20分钟。3、把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥。4、把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。5、另起锅，热锅凉油，放葱末、姜片炒香后放西红柿，炒一会放牛肉再翻炒会，放刚刚压牛肉的汤。6、放盐，味精，少许糖提味，大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。做法三材料番茄1200克，牛肉600克，大蒜4个，盐糖适量。步骤1、烧一锅开水。2、把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来。3、煮好的番茄去皮后切块。4、牛肉切成1cm厚度的小块。5、烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用。6、炒锅下适量油，放入切片的.蒜，爆香。7、倒入番茄同炒1分钟，再加入牛肉。8、放入适量的盐和小半勺砂糖(或3-4颗冰糖)。9、大火加热至番茄出水，约需要5分钟左右。10、番茄牛肉全部倒入高压锅加热60分钟。11、炖好后即可上桌。做法四材料牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。步骤1、牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。2、准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。3、把胡萝卜洗干净以后切成块状，洋葱也是照做。4、西红柿去皮切成块。5、西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。6、把牛腩焯水。7、锅中放入少量的油下入大蒜、姜片、桂皮、草果、香叶、花椒、小茴香、豆蔻煸炒香。8、下入胡萝卜和洋葱煸炒。再放入焯水的牛腩煸炒出香味。9、放入西红柿继续煸炒。煸炒至西红柿成沙粒状。10、加入清水没过肉，大火烧开，加入胡椒粉、糖、盐和白醋，转小火焖至1小时。11、倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。12、关火加入西红柿酱搅拌均匀，就做好了。结语：以上就YJBYS小编为大家介绍的西红柿烧牛肉，对喜欢西红柿和牛肉的朋友们可以试一试哦~