好吃的寿司做法和材料.docx

好吃的寿司做法和材料好吃的寿司做法和材料寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。好吃的寿司做法有哪些呢?下面就让小编给你介绍一下寿司的做法和材料。寿司的好吃做法一寿司的材料寿司紫菜、米饭、白醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋(由于我是晚上做第二天带到单位当午餐的，加鸡蛋热过以后会有腥味，所以我没有弄)寿司的做法1、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。2、在米饭中倒入少量的白醋，热时加醋拌匀，放置凉时再用。3、把紫菜平铺在竹帘上面，铺上一层米饭轻微按压平整，然后涂抹一层沙拉酱，再依次放入准备好的材料。4、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。5、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。寿司的好吃做法二寿司的材料紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。寿司的做法1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的'，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。寿司的好吃做法三寿司的材料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠1根海苔1张黄瓜1/2根胡萝卜1/4根苹果醋2汤勺寿司的做法1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。2、鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。3、准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条。4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。5、所有辅料放完后，卷起。6、定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。小诀窍1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃;2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好;3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门;4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。寿司的好吃做法四寿司的材料主料：牛肉，小细葱，洋葱，芥末粉照烧汁儿寿司的做法1、牛肉切2cm厚，烤五分熟(见图1)，稍微冷却后切片。2、寿司饭+寿司醋冷却后，捏成团。3、加芥末+牛肉片+洋葱丝+小细葱，淋上照烧汁儿，搞定!