发酵床养牛技术样本.doc

发酵床养牛技术发酵床养牛技术资料微生态制剂作用机理（1）维持肠道微生态平衡畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具备重要意义，一旦平衡失调，便会浮现生产性能下和疾病状态。正常状况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中重要涉及拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌明显减少，面需氧菌和兼性厌氧菌增长，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐减少，从而恢复肠道菌群平衡。（2）生物夺氧某些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内氧气，赞成厌氧环境，有助于乳酸杆菌等有益微生物生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌增殖，人而使失调菌群恢复到正常状态，达到治病促生长目。（3）生物颉颃作用微生态制剂中有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。实验证明，牛使用微生态制剂后，大肠和盲肠内肠球菌数量减少到本来0.001%－0.01%，大肠杆菌减少到本来10%，多形性细菌减少到本来0.01%如下。向贵友等(1995)报道，用B01(芽孢杆菌)菌液饲喂饮食牛或肉牛后发现其对牛肠内大肠杆菌和沙门氏菌有极明显颉颃作用。实验中表白，乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对牛肺疫病具备很强生物颉颃作用。（4）增强机体免疫功能微生态制剂是良好免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞活性，通过产生抗体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体免疫力和抗病力。（5）合成各种酶和营养物质微生态制剂中有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有助于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂碳水化合物。傅义刚等(1997)报道，给肉鸡添加0.5%益生素，其消化道淀粉酶和总蛋白酶活性提高，这对肉牛初期生长和提高饲料转化率有良好效果。有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参加机体新陈代谢，可增进动物生长和提高生长性能。发酵床养牛原理在咱们生活大自然里，生活着许许多多各种各样细菌，咱们称它们为微生物。这些微生物有有益也有有害。EM菌就是本地各种微生物混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强分解能力。然后把这个菌放到牛舍里面，通过这个菌活性来分解牛粪，达到牛粪无排放，零排放目。咱们都懂得，牛拉出来粪便，如果不及时分解，会变质发臭。而在发酵床上，牛拉出粪便后，被发酵床上EM菌分解掉了成了菌体蛋白。牛还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料饲养量。牛舍里面普通产生臭气，学语就称之为氨气，里面氨气重了之后，就影响牛健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻话，导致它采食量下降，重量减少，严重话，导致它死亡。EM菌可以有效除臭，充分时，液可以有效防止寄生虫传染，减少牛发病率，益生菌有效地分解粪便，减少牛舍氨气量。牛舍就不会在产生难闻臭味。一、作用功能1、排放、无臭气、无污染牛粪、尿可长期留存舍内，不向外排放，不向周边流淌，靠着微生物作用分解、转化，而牛舍独特自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动同步使圈底水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，垫料闻起来很香，同步当粪、尿转化为饲料资源后被牛采食，不用消除，也会越来越少。2、省时省力省饲料，减少成本，提高效益老式养牛每头牛一天排便量是50-60公斤，约等于20头猪粪便量，因此发酵床养牛要有一定饲养密度。依照牛体重来定，普通100公斤左右牛2平方1头牛，成年小牛体重在400公斤左右约4-5平方1头牛，体重成年大牛约6-7平方。合理饲养密度是发酵床养牛成功因素之一。由于牛粪、尿被微生物分解转化为可被牛食用无机物和菌蛋白质，并且垫料中木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵糖类，给牛提供了一定蛋白质等营养。虽然牛排粪量大，但是牛粪容易分解，含氮量少，微生物降解氮速度不久。此外由于发酵床养牛，半途无需人工清粪，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节约人工支出，另一方面又节约了水费。3、防疾病，提高牛肉品质由于发酵床中具有大量有益微生物菌种，使用玉米秸秆作为垫料，牛又可以吃带有有益菌秸秆，与老式饲养办法相比饲养过程中发病率较低，这不但减少用药量，减轻药费承担，同步还提高了牛肉品质。操作办法:一、菌种培养菌液我公司有两种产品：发酵床菌种和发酵床菌液。菌液直接就可以使用，做发酵床及发酵饲料。1公斤一瓶。发酵床一平米要用1公斤。发酵饲料一吨用4公斤。菌种可以先自己制作成菌液，然后在使用，自己使用菌种制作菌液，成本低，可以大量应用。1、先烧开10公斤水，加一公斤红糖，把红糖融化开，把红糖里面有害菌消除。2、然后把上述融化后红糖水冷却到30~