韩式部队火锅的做法步骤.docx

韩式部队火锅的做法步骤韩式部队火锅的做法步骤韩式部队火锅是韩国人最喜欢的火锅料理之一，也是韩国的地道美食。你知道韩式部队火锅的做法步骤是怎样的吗？下面是小编为大家带来的韩式部队火锅的做法步骤，欢迎阅读。主料韩式辣酱三勺新松大酱两勺韩国泡菜200克生姜1块大蒜3、4瓣香葱3条油适量盐适量芝士碎适量方便面饼两个年糕（我用饵块代替的）7、8片火腿片（午餐肉也可）6片新鲜香菇6、7朵牛肉丸几颗洋葱1/4个韩式部队火锅的做法步骤1.翻出来的家里现有的'食材和调味品，我用到了洋葱、饵块（口感类似年糕）、牛肉丸、午餐肉、新松大酱、韩式辣酱、马苏里拉芝士碎。新松大酱有点类似我们中国的干黄酱。2.花了20分钟快速去便利店和附近市场买的：方便面、香菇、韩国切件泡菜、香葱。本来还想买点金针菇、豆腐啥的，没有了，作罢。3.香菇和香葱洗干净，香菇切掉蒂部，顶部用刀斜切几刀成花状。香葱切段，姜蒜切片，洋葱切条。4.锅里烧水，水开后下香菇、饵块和牛肉丸先煮熟。5.同时另锅放少量油，下韩国泡菜、韩式辣酱、姜片蒜片炒香。6.加水煮开，再加韩国新松大酱和盐，熬煮入味。也不用太久，大概五、六分钟。7.放入两块方便面饼，用筷子扒散。8.另外锅里煮好的香菇、饵块和牛肉丸，都放进来，再依次放入洋葱、午餐肉，撒入马苏里拉芝士碎和葱段。9.大火煮两分钟，赶紧趁着这股热乎劲儿，开吃吧！