教案-全国-2016_2016春九年级化学全册 7.doc

17.1溶液的酸碱性[教学目标]1．认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；会用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度；2．知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响；3．通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用；4．会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。通过对给定物质的酸碱性和pH的测试，学会按要求完成简单的实验设计和实验的全过程，并能通过观察对实验现象进行记录，得出结论；3．通过把各种渠道收集的物质酸碱性的资料的整理归纳，初步具有收集信息的能力。4．通过学生自己查找资料，认识物质的酸碱性与日常生活的关系，能自觉改善生活质量，提高环保意识。5．通过学生动手实验，获得科学方法的体验，养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度；6．通过对测定物质酸碱性方法的异同点及优缺点的讨论，使学生初步树立辨证唯物主义的科学史观。[教学重点、难点及教学方法]教学重点：认识溶液的酸碱性，酸碱度及其测定方法。教学难点：溶液的酸碱性与酸碱度的区别及联系。教学方法：讲述法、实验探究法，归纳法。教学方法：讲述法、实验探究法[所需设备]实验器材及药品、多媒体器材、网络及课件。[教师活动、学生活动及设计意图]内容教师活动学生活动设计意图提出问题检验溶液的酸碱性[引导]想一想：生活中哪些物质是呈酸性的，哪些物质是呈碱性的？生活中如何判断物质的酸碱性？[交流][讨论]１．说出一些水果的滋味，体会味道与酸碱性的关系，知道生活中判断物质酸碱性的方法。使学生体会到化学就在我们身边，提高学习兴趣。[设疑]化学上不允许用“尝味法”，那么如何判断物质的酸碱性？[回忆][联想][猜测]２．碳酸可使紫色石蕊试液变红——有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红？用已有知识引出实验，温故而知新。研究问题检验溶液的酸碱性[提问]白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质，能否使紫色石蕊试液变红呢？[要求]请同学根据实验探究报告的要求完成[实验探究一]。[组织]小组汇报[实验][实验探究一]在白色点滴板的空穴里，分别滴入几滴白醋，苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加1—2滴紫色石蕊试液。[观察][记录]实验现象。[交流][汇报]通过学生的亲自体验，加深对酸碱指示剂的理解，获得科学方法的体验，养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度。一共设计了6个探究实验，前后贯穿了酸碱指示剂、检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度等概念。了解实验、观察、对照是化学实验研究的常用方法。实验探究一是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较，得出：“使紫色石蕊变红的溶液是酸性溶液”的结论。实验探究二是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较，得出：“使紫色石蕊变蓝的溶液是碱性溶液”的结论。[过渡]那么肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红呢？请根据要求完成[实验探究二][实验][实验探究二]在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴肥皂水，纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水，再各滴入2—3滴石蕊试液。[观察][记录]实验现象。[交流][汇报][引导][总结]通过探究，石蕊试液分别滴入以上溶液中，分别出现了三种不同的现象，这说明了什么？能使紫色石蕊试液变红的物质显酸性，能使紫色石蕊试液变蓝的物质显碱性，而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性，也不具有碱性而呈现中性。[小结]说明：不同的溶液性质不同。将溶液进行分类，帮助学生理清思路。研究问题检验溶液的酸碱性[引导]以上我们是如何知道某溶液是呈酸性还是呈碱性呢？像石蕊这种能检验酸碱性的试液，化学称为酸碱指示剂。在实验室可以利用酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。另外酚酞也是常见的酸碱指示剂，那么酚酞滴入酸碱性不同的溶液变色怎样呢？请完成[实验探究三][小结]酚酞试液在碱性溶液中能变红、在酸性、中性溶液中不变色。[回答]借助石蕊、酚酞……间接观察……[实验][实验探究三]在白色上点滴板上，分别滴入白醋、肥皂水、食盐水、再各滴入1—2滴酚酞试液。[观察][记录]实验现象。[交流][汇报]归纳实验现象，得出概念。比较学习。[问题]请同学们对比实验探究一、二、三的现象，对于石蕊和酚酞讨论交流，两种指示剂，分别检验酸性、中性、碱性溶液时各有哪些优缺点？[过渡][组织]为了使用方便，还可以用石蕊试纸或酚酞试纸检验，请完成[实验探究四][评价]大家都完成的比较好。