巴彦淖尔美食特产.docx

巴彦淖尔美食特产巴彦淖尔美食特产推荐去一个地方旅游少不了品尝当地的特色美食，本文特意为大家收集整理了巴彦淖尔美食特产推荐，希望大家喜欢!1、美食点推荐巴彦淖尔市临河区胜利路沿线是目前全市最为集中的商业区域，餐饮场所也多集中于此。巴彦淖尔的特色食品主要有焖面、猪肉烩酸菜、猪肉勾鸡、华莱士蜜瓜等等。华莱士蜜瓜产于内蒙古河套地区，系建国初期由兰州引入，后经多年杂交培育而成的地方品种。产区地处乌兰布和、库布齐按漠边缘，为黄河冲积平原，土层深厚，土壤肥沃，含有大量有机矿物质;年日照3OOO小时以上，气候干燥，昼夜温差大;水源丰富，年降水量160毫米左右，虽干旱少雨，但黄河穿区而过，灌溉方便猪肉勾鸡猪肉勾鸡也叫肉勾鸡，是蒙、山、陕、甘交汇地区常吃的菜，味道好不说，比较能存。冬天冻到外面，能放很久，并且重新加热了吃一点儿不影响味道。猪肉烩酸菜猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品，主料是猪肉，配料主要是酸菜、土豆和粉条。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。在的河套大地上，勤劳朴实的农民每逢冬季，都要腌制酸菜，猪肉烩酸菜在北方的冬天，家家户户都少不了的一道菜，酸溜溜的酸菜吸收了猪肉的'油份，吃一块猪肉，肥而不腻，滑而爽口;吃一口酸菜，酸而不烈，黏而惬意。这时若喝上几口烧酒，简直是赛过活神仙。当地人俗称这种“杀猪菜”，常常使人口角留香，回味悠长，百吃不厌。2、特产推荐河套蜜瓜河套蜜瓜又称华莱士。正宗的河套蜜瓜外型溜圆，标准瓜重0.5公斤左右。色泽黄，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，在区内外久负盛名。如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。河套苹果梨河套苹果梨俗称丑梨，是河套平原上的特产，其中以临河产最为有名：个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品，1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被国务院发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。二狼山白绒山羊二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种，主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大，全身毛洁白光亮，柔软整齐。毛长平均在15公分以上，单只剪毛量0.4公斤——0.8公斤。绒层厚度4公分——6公分。成年羊平均产绒量为365克，最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点，是毛纺工业的上等原料，在国际市场上享有较高声誉，也是巴彦淖尔市打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，无臊味，品质良好，净肉率为35%——40%。3、购物介绍商场：巴彦淖尔市临河区胜利北路，国泰大厦、百货大楼、金川贸易大厦、中兴泰富广场、商业大厦、富源商城、河港商城、蓝宇大厦、海天现代城、原军分区购物中心、交通大厦等。