传统农具.doc

(完整word版)传统农具(完整word版)传统农具(完整word版)传统农具［HYPERLINK”http：//163。25。123。130/ch01/html/aad1.htm”農家的生活］[HYPERLINK"http：//163。25.123.130/ch01/html/aad2。htm"傳統農具］[HYPERLINK"http：//163。25。123.130/ch01/html/aad3。htm"農民生活器具］［HYPERLINK"http://163.25。123。130/ch01/html/aad4.htm”傳統農作物］[HYPERLINK”http：//163.25。123.130/ch01/html/aad5。htm"傳統建築]［傳統副業］養雞養馬養牛養羊養鴨養豬[HYPERLINK"http://163.25。123.130/ch01/html/aad1.htm"農家的生活][HYPERLINK"http://163.25。123。130/ch01/html/aad2.htm”傳統農具]［HYPERLINK"http://163。25.123.130/ch01/html/aad3。htm”農民生活器具]［HYPERLINK”http：//163。25。123。130/ch01/html/aad4.htm"傳統農作物][傳統建築][HYPERLINK”http：//163.25。123.130/ch01/html/aad6。htm”傳統副業]［HYPERLINK”http://163.25。123.130/ch01/html/aad1。htm"農家的生活］[HYPERLINK”http://163.25.123。130/ch01/html/aad2.htm”傳統農具］［HYPERLINK"http：//163.25。123。130/ch01/html/aad3。htm”農民生活器具］［傳統農作物][HYPERLINK”http://163。25。123。130/ch01/html/aad5.htm”傳統建築][HYPERLINK"http：//163。25。123.130/ch01/html/aad6。htm”傳統副業］長冬作物短冬作物［HYPERLINK”http：//163。25.123。130/ch01/html/aad1。htm”農家的生活］［HYPERLINK"http://163。25。123。130/ch01/html/aad2。htm"傳統農具］[農民生活器具］[HYPERLINK”http：//163.25。123.130/ch01/html/aad4.htm"傳統農作物]［HYPERLINK”http://163。25。123.130/ch01/html/aad5.htm"傳統建築］［HYPERLINK"http：//163。25。123。130/ch01/html/aad6.htm”傳統副業］炊事類飲食類起居類灶煙囟柴刀灶頭硿仔鱟杓斧頭擠燒仔蒸籠鼎灶-—用來煮飯炒菜的工具。大鼎通常用來燒豬料或蒸糕用；小鼎平時燒菜煮飯用。燃料用草木葉子或木材。HYPERLINK"http：//163.25。123.130/ch01/html/aaf60。htm"鼎灶圖煙囟——灶用來透煙的工具,主要目的是把灶裡的煙排出去,讓火燒得更旺；煙囟有瓦製的和石綿管製的，圖中是瓦製的。柴刀——用來剖柴蒸年糕或發糕的工具；也有的用來斬豬菜用的。灶頭硿仔—-放在灶頭上,用來裝洗鼎的水，裝滿後再拿去倒，省得每洗一次鼎就要拿水去倒。鱟杓--從鼎裡把稀飯或湯盛到鍋子的的器具。斧頭-功能與柴刀同，但農村幾乎家家有柴刀,而斧頭並沒有那麼普遍。擠燒仔—-圖上，陶製，主要用來剪煮湯葯的工具糕；圖下是小火爐，燃料是木碳.籠床--蒸籠，蒸粿、蒸糕、蒸菜包都得用它，圖中蒸籠是竹和木製成的,現在新式的蒸籠是鋁製的。土鍋硿飯斗鱟殼仔碗碗櫥筷子茶壺吊籃箸籠土鍋（ㄜ）-—用來煮飯、煮湯、燉雞鴨用的，陶製品，可直接加熱。硿（kōng)-—圖一:ㄑㄧㄠ粿硿,面較大,方便ㄑㄧㄠ粿做發粿.圖二：糜硿，用來裝稀飯的。圖三：用來裝水的。飯斗——裝飯的保溫鍋，木製品.鱟殼仔-—從鍋子裡把稀飯或湯舀到碗裡的工具.碗—-用來裝食物的工具，圖中有雞的大碗公就叫雞公；碗口呈八角形的則稱八角公,通常吃飯的碗較小，碗口呈圓形。碗廚仔-—用來裝碗筷的廚子，有竹製和木製二種,而形狀有很多種。筷子——用來夾食物的工具，有竹製、木製和不鏽鋼三種.茶壺-—用來泡茶的工具。吊籃——收藏食物或喜慶時裝盛物品的籃子。箸籠-—用來裝箸籠-—用來裝筷子的工具眠床油燈夜