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澄城县苹果施肥存在的问题及对策摘要分析澄城县苹果施肥方面存在的问题及产生原因,提出测土配方施肥、适时适期施肥、追肥等对策,为提高苹果施肥管理水平及苹果产业的发展提供依据。关键词苹果施肥;问题;对策;陕西澄城澄城县位于渭北旱塬东部,是陕西省27个苹果基地县之一,经过10余年的产业兴衰,果农的生产技术及苹果品质都有所提高,全县苹果面积已发展到2.67万hm2左右,年产苹果30万t以上。然而果农在施肥管理上仍然存在一些问题,影响苹果生产的优质、高效和苹果产业的持续发展。1苹果施肥存在的问题1.1有机肥施用量不足由于农村劳动力的转移输出,畜养量减少,有机肥源不足,部分果园不施或少施,或肥料未腐熟施,施入时间不当,施肥不深等,造成果园土壤贫瘠。据调查,2014年澄城县苹果生产中平均施用有机肥25.2t/hm2,不能满足1kg果施有机肥1.5kg要求。1.2施肥量及施肥比例不合理实施测土配方施肥技术,使果农认识到平衡施肥的必要性,但仍有部分果农行动缓慢,对自己果园每年需要的肥料种类、数量心中无数,施肥时看邻家、找参照,听信肥料经销商宣传,盲目性、随意性大。部分果农根据苹果市场状况施肥,效益好多施肥,效益差少施肥。出现时而过量、时而不足,引起树体旺长、出现大小年、土壤板结。1.3施肥时间不当苹果采收前后,一些果农致力于销售果实,把秋施基肥推迟到冬闲时,甚至到土壤封冻前。此时施入有机肥,地温降低,根系活动减缓,不利于有机肥、氮磷钾肥料的吸收,影响树体对养分积累,进而影响次年春季的开花结果、新梢生长;一些果农于春季施用未腐熟的作物秸秆和猪粪、鸡粪,这些有机肥施入土壤到腐熟分解需要一定的水分、养分,在干旱条件下,必定发生与根系争水争肥的现象,影响果树的正常生长;少数果农7―8月施用氮肥,加快秋梢旺长,影响花芽分化、通风透光、果实着色。1.4施肥方法不科学一是施肥深度太浅。澄城县大部分果园树龄都在10年以上,部分果园行间封闭,施肥操作不便,采取全园撒施肥料,后浅耕翻埋的办法,施肥深度达不到根系密集层,肥料利用率低,也造成根系上浮,树体的抗旱、抗寒、抗大风能力降低。二是施肥位置离树干较近。吸收营养的毛根集中在树冠投影外围,施肥位置离树干较近,导致肥料不能被吸收而流失。三是施肥穴少,肥料过于集中。果农在树冠投影下4个方向挖坑,肥料不与挖出来的土混匀填埋,且施肥量大,肥料遇水溶解易造成局部浓度过大而出现烧根死树[1]。1.5果园长期清耕受传统观念的影响,大部分果园仍然采取清耕管理。尽管清耕能减少杂草与树体之间的争夺肥水,杀死近地面害虫,但清耕制不仅浪费人力、物力,也浪费了光热资源。采用果园生草,割草还田,在有机肥不足的果园,可有效提高土壤肥力,提高果品品质[2]。1.6对测土配方施肥的认识有待提高多数果农认为配方施肥应用仅需1~2年,配方施肥仅仅是农业技术部门根据土壤化验结果提出施肥建议卡,由果农到市场购买肥料施用。其实配方施肥是一项长期的技术工作,需要根据苹果产量提高、品质改善以及土壤肥力等条件的改变而不断完善[3]。2对策2.1加大苹果测土配方施肥技术推广果农是测土配方施肥的实施者、受益者,只有果农真正掌握测土配方施肥技术,才能保证苹果施肥的准确性,实现苹果生产的优质高效。农技部门要利用电视、网络、报纸等媒体,广泛宣传测土配方施肥技术,同时建立稳定的示范基地、示范区、示范户,以示范效果、施肥典型带动苹果施肥的发展。2.2重施有机肥以有机肥为主,有机肥无机肥结合,氮、磷、钾、中微量元素肥料相配合是苹果施肥的原则。有机肥不仅能培肥地力,提高土壤有机质含量,还能改良土壤结构,保证树体均衡长久地获得各种营养元素,实现健壮生长。初挂果树每株施用有机肥50kg左右,盛果期树每株施用有机肥100~150kg。也可1kg果施入1.5kg有机肥。有机肥以秋季施用为主,因为秋季温度高,根系生长及土壤微生物活力强,有利于有机肥的分解和树体吸收,为来年的春发、开花、坐果积累更多营养[4]。2.3应用配方肥配方肥是测土配方施肥与肥料企业相结合的产物,是根据土壤测试结果和作物的需肥特性,参照试验示范结果提出施肥配方,按照配方生产出含有氮磷钾等营养元素的肥料,具有可调性、营养全、使用方便的特点。据调查苹果施用配方肥,叶色好、枝条壮、花芽饱满、果实着色好、耐储存,产量提高10%~20%。当前苹果配方肥的氮磷钾含量主要有15-15-15、13-17-15、16-10-14等。2.4适量适时施肥根据澄城县苹果园土壤肥力现状,苹果生产现状及果农的经济条件,按照产量37.5t/hm2计算,需要施入纯N360kg/hm2、P2O5240kg/hm2、K2O300kg/hm2,分别折尿素810kg/hm2、过磷酸钙2025kg/hm2、硫酸钾600kg/hm2,折配方肥(15-15-15)16