气调保鲜包装技术的应用.docx
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气调保鲜包装技术的应用气调保鲜包装技术的应用摘要:随着人们生活水平的逐渐提高,传统的高温灭菌等包装技术已经无法满足人们的需求,气调保鲜包装技术应运而生,其更能保持食品的原貌和新鲜程度,因此也具有十分良好的发展前景。本文根据气调保鲜包装技术的原理对其应用进行较为深入的探讨。关键词:气调保鲜包装应用原理气调保鲜包装技术改进了传统包装方法工作效率低、成本较高以及高温灭菌影响食品口感等不足,气调保鲜技术不仅能充分保证食品的新鲜度,也可以最大程度保证食品的口感不被破坏,而且成本也较为低廉。气调保鲜包装技术自出现以来
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冷鲜肉气调保鲜包装的发展与应用(完整版)实用资料(可以直接使用,可编辑完整版实用资料,欢迎下载)冷鲜肉气调保鲜包装的发展与应用大江机械设备陈晓文随着人们生活水平的不断提高,食品不仅是一种基本需要,而且也是衡量生活水平的一个标准。如今,消费者高度重视易腐食品的纯正口味和长保质期及有吸引力的外观包装。同时国家相关部门对食品卫生的高要求也成为我们肉类加工企业面对的课题,因此,食品工业需要开发新的食品包装技术来满足客户的需求。由于社会的发展和顾客对高品质需求的不断增加,使用保鲜气体包装易腐食品逐渐成为一个市场趋势
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