高考期间饮食注意事项有哪些.docx

高考期间饮食注意事项有哪些高考期间饮食注意事项高考几天考试应避免吃油腻的食物，科学证明清淡的食物更能让人的头脑保持清醒，而油腻的食物会让人瞌睡。所以考试的早上应该为孩子炒几个素菜。另外，早上吃粥的话，粥不宜太稀，太稀会导致学生容易想上厕所，无论是考前想上厕所还是考时想上厕所都会影响学生的考试心态。中午的话则应该吃一些肉类，补充蛋白质，但肉类不宜过肥，鱼类也不宜吃，一旦卡住，就会变得额很麻烦。晚上睡前最好喝一杯牛奶，有助于睡眠。总之，高考那几天应该饮食清淡，一定要保持最好的状态迎接考试，希望各位家长可以竭尽所能帮助考生发挥出最好的水平。高考期间饮食要注意什么注意食材新鲜、烹饪安全食品安全是最重要的一个环节。再完美的饮食搭配，如果存在食品安全那都是无意义的。由于高考在夏季，食物保存处理不当容易发生变质，所以一定要购买新鲜卫生的食物，妥善保存，合理烹调，确保原材料及烹饪过程的安全，不吃隔夜菜。杜绝食物变质，以免引起腹胀腹泻，影响考生的学习考试状态。考生饮食习惯不做大调整孩子的饮食喜好不是一两天形成的，如果在考前突然改变平时的饮食情况，一来可能会造成考生对不常吃或不熟悉食物的不适应，二来无形中增加考生的学习压力，得不偿失。可以在平时的基础上，做适度调整，比如考生平时早餐能吃两根油条、一碗豆浆，我们可以调整为一根油条、半个玉米或一个小红薯等，再加一杯豆浆、一个鸡蛋、一些水果，品种丰富，增进食欲，营养也更全面，同时也能尊重考生平时的饮食习惯。高考生最佳饮食搭配1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。高考冲刺阶段吃什么食谱一早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。食谱二早餐：馄饨、烧饼。中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。小菜：泡菜。晚餐：米饭、醋熘肝尖、清炒西芹、清蒸鲳鱼。汤：紫菜汤。冲刺阶段饮食注意事项考生三餐一定要定时定量，加餐选择健康零食，才能保证该阶段学习生活的营养补给。很多青春期的女孩会有较强的控制体重意识，家长应给予合理引导，培养孩子正确的营养素养，避免过度节制饮食。如果过于担心体重问题或已出现超重肥胖的孩子，可以为其选择低脂奶制品，注意烹调过程中油盐量的控制。晚餐加餐选择低糖、低脂肪、易消化的食物，尽量避免日常膳食中习惯性摄入精制甜点、含糖饮料。同时，食材选择新鲜的天然食物，避免深加工食品或含大量反式脂肪酸的食品。