酶催化作用的特点是什么_有哪些特点.docx

酶催化作用的特点是什么_有哪些特点酶催化作用的特点1.高度的催化效率一般而论，酶促反应速度比非催化反应高，例如，反应H2O2+H2O2→2H2O+O2??在无催化剂时，需活化能18，000卡/克分子;胶体钯存在时，需活化能11，700卡/克分子;有过氧化氢酶(catalase)存在时，仅需活化能2，000卡/克分子以下。2.高度的专一性一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，以促进一定的化学变化，并生成一定的产物，这种现象称为酶的特异性或专一性(specificity)。受酶催化的化合物称为该酶的底物或作用物(substrate)。酶对底物的专一性通常分为以下几种:(1)绝对特异性(absolutespecifictity)有的酶只作用于一种底物产生一定的反应，称为绝对专一性，如脲酶(urease)，只能催化尿素水解成NH3和CO2，而不能催化甲基尿素水解。(2)相对特异性(relativespecificity)一种酶可作用于一类化合物或一种化学键，这种不太严格的专一性称为相对专一性。如脂肪酶(lipase)不仅水解脂肪，也能水解简单的酯类;磷酸酶(phosphatase)对一般的磷酸酯都有作用，无论是甘油的还是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。(3)立体异构特异性(stereopecificity)酶对底物的立体构型的特异要求，称为立体异构专一性或特异性。如α-淀粉酶(α-amylase)只能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，不能水解纤维素中的'β-1，4-糖苷键;L-乳酸脱氢酶(L-lacticaciddehydrogenase)的底物只能是L型乳酸，而不能是D型乳酸。酶的立体异构特异性表明，酶与底物的结合，至少存在三个结合点。3.酶活性的可调节性酶是生物体的组成成份，和体内其他物质一样，不断在体内新陈代谢，酶的催化活性也受多方面的调控。例如，酶的生物合成的诱导和阻遏、酶的化学修饰、抑制物的调节作用、代谢物对酶的反馈调节、酶的别构调节以及神经体液因素的调节等，这些调控保证酶在体内新陈代谢中发挥其恰如其分的催化作用，使生命活动中的种种化学反应都能够有条不紊、协调一致地进行。4.酶活性的不稳定性酶是蛋白质，酶促反应要求一定的pH、温度等温和的条件，强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈震荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可能使酶变性而失去其催化活性。什么是酶催化酶催化可以看作是介于均相与非均相催化反应之间的一种催化反应。既可以看成是反应物与酶形成了中间化合物，也可以看成是在酶的表面上首先吸附了反应物，然后再进行反应。高考化学答题技巧审出关键字：在化学中，关键字尤为重要，如题干中的“少量”“过量”“无色”“短周期”“酸碱性”“减压蒸馏”“低温蒸干”等等，这些关键字对得出正确的结论，会有至关重要的影响。审出突破口：如特殊的物理性质，颜色、状态、气味，特殊的化学性质，特殊的结构，或者是有特殊的催化剂等等，可能都对解题有影响。审出有效数字：有效数字有这三个判定依据。仪器的精确度如托盘天平0.1克，量筒0.1毫升，滴定管0.01毫升，pH值为整数等;试题中所给出的数据，例如样品的质量3.10克，根据这一数字，在解题时要注意答案应保留三位有效数字;注意题干的要求，如要求为结果保留小数点后两位或者保留两位有效数字，有具体的要求，那么按要求来解答。高考冲刺怎样调整状态1，充满自信要相信自己经过三年的学习，经过前阶段的复习和各类模拟考试，已经具备参加高考的实力，鼓足最后一分自信。所有考生都必须给自己一个心理暗示：“我一直在努力，我已经充分准备好了，就等高考那天的到来了!”2，调好心态良好的心态有助于同学们在高考中充分发挥自己应有的水平。从高考这个角度讲，“心态决定一切”的提法是很有道理的。要充满信心，又要适度焦虑。面对高考，一点不着急，不好;但过于着急(焦虑)更不好。只有保持适度焦虑，才是迎考的最佳心理状态。要把握自我，更要战胜自我。复习时紧跟老师踏踏实实地复习没有错，但也不能完全忘了自我的存在。要有自我意识，“我”是如何适应老师的要求，如何根据自己的特点搞好复习等。。要有进取心，也要有平常心。奋进，拼搏，发奋，都是必要的和重要的，这种精神要保持到高考。但到了最后阶段，保持平常心，我以为更为重要。适当给自己减压，要知道，心态越平和，考试时发挥得就越好。3，科学安排最后关头不能松懈，复习时将自己置身于考试场景之下，这是需要的，也是最基本的要求。(1)要合理作息尽量按平时的作息时间进行，当然，平时由于备战高考，时间抓得比较紧，考前一周，可以稍微宽松一点，建议起床稍迟半小时，睡觉可以稍早半小时。(2)要合理饮食三餐尽量与平时一样，没有必要在这几天特别加强营养，只要食欲好就行。因为6月初，算是夏季了，特别要注意饮食卫生，尽量吃新鲜清淡食物，防止出