超市员工工作流程步骤.docx

超市员工工作流程步骤1、早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到，以楼层为单位列队进入卖场。2、进入卖场后，先整理商品、打扫卫生，由主任通知集合整队，进行讲评，讲评内容要求：总结昨天工作，布置今天工作，并传达公司或部门的管理规定。3、按分工责任搞好清洁卫生，地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。4、查对商品是否补齐，要做到库有、柜有，出齐摆全，检查商品标签是否填写齐全准确，要求一货一签，货签对位，不足有误的及时补足更正。5、部主任逐柜检查，以上工作是否达到标准，不合乎标准的，立即纠正。6、营业前2分钟，理货员按指定位置和规定站姿站好，面带微笑，精神饱满的准备迎接顾客。7、营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼，顾客多时，要按照先后的顺序热情接待，做到接一、待二、、照顾三，要坚持“三声”服务，即来有迎声、问有答声、走有道别声。8、营业中注意保持责任区卫生清洁。9、及时整理商品，保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。10、及时整理商品标签，pop纸要求整齐、醒目。11、营业期间及时检查责任区设施，设备是否正常运转，发现异常及时向主任报告并跟进解决。12、对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。13、营业结束时，送宾词播放，理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客，不准催促顾客，无顾客的不准离岗，应按规定站姿站立送宾。14、送宾完毕，清洁卫生，将柜台内货架下垃圾赃物清除，放于指定位置，不准乱扔乱放，将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。15、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。16、到规定下班时间，理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区，接受保安人员的检查。超市营业员工作职责1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签7、对商品保质期(上货做到先进先出)8、事先整理好退货物品，办好退货手续。9、微笑服务，礼貌用语主要工作补货补货时必须检查商品有无条码。检查价格签是否正确，包括DM商品的价格检查。保证商品与价格签一一对应。补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。理货检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有无破损等，并及时处理。排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。不能随意更改排面价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。清洁：定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。促进销售、控制损耗每日计算库存量、销售量、进货量。及时回收孤儿商品。卖场巡视，防止偷盗事件发生。价签按照规范要求打印标签，贴条形码。价格签必须放在排面的正中，缺损的价格签必须及时补上。剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。条码应贴在适当的位置。盘点每月最后一日进行盘点，所有员工必须参加。盘点时保证盘点的结果准确。辅助工作服务耐心解答顾客询问补货理货时不可打扰顾客挑选商品及时平息调解一些顾客纠纷。制止顾客各种违反店规的行为：拆包、吸烟、带宠物入内等对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报器材管理封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置。货架等材料及时回收到库房。市调按公司要求、主管安排的时间和内容做市调工作。市调材料要真实、有效。工作日志条理清楚，字迹清楚。完成的工作，未完成的工作必须罗列。猜你感兴趣：1.超市理货员的职责和工作流程2.超市客服工作流程3.超市生鲜员工工作流程4.超市收银工作流程5.超市工作流程图