蛤蜊冬瓜排骨汤的做法 蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃.docx

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃蛤蜊冬瓜排骨汤的具体做法步骤1.将葱切段，蒜切片，冬瓜去皮切块2.锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水3.捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用。4.起油锅，放入姜片，葱段爆锅5.加入排骨6.翻炒均匀，炒至排骨颜色稍变黄7.加入适量的水8.大火煮开，转中小火炖30分钟9.加入冬瓜块10.加入蛤蜊提鲜11.加入盐，胡椒粉调味12.继续炖10分钟就可以了13.开喝冬瓜的食疗功效1、有助预防冠心病冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。2、养颜护发冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽3、减肥排便冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。4、清肺排毒冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。5、抗癌冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。猜你喜欢：1.冬瓜排骨汤的做法2.冬瓜排骨汤做法3.正宗冬瓜排骨汤的6种做法4.冬瓜排骨汤的4种不同做法5.排骨冬瓜汤的常见做法