炒莲藕的家常做法步骤 家常炒莲藕如何做好吃.docx

炒莲藕的家常做法步骤家常炒莲藕如何做好吃炒莲藕的具体做法步骤1.选取两根新鲜的藕。准备刨去皮。2.切成薄片儿。泡在水里洗去淀粉3.起油锅。4.把藕倒进去翻炒。中火。5.稍微放点盐。不要太咸。6.放一点海天蚝油酱。7.因为藕是凉性，有些人体质不同，怕吃了凉过头拉肚子。所以，我们这边人炒藕，都会放点黑胡椒粉。8.放上一勺水。或者高汤也行。9.把锅里的藕堆起来。10.盖上锅盖焖三十秒。准备起锅。11.新鲜的又爽脆的藕出锅了。莲藕的药理作用中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。比如将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血;藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血;取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉;将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。主治补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。主治热渴，散瘀血，生肌。久食使人心欢。可以治郁怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴。捣汁服，能解胸闷心烦，开胃治腹泻，排产后瘀血。捣膏，掩金属外伤及骨折。止暴痛。蒸食，滋补五脏，实下焦开胃口，与蜜同食，生寄生虫，也可耐饥饿。藕汁解蟹毒。将藕捣成粉服食，轻身益年。李时珍说：自花藕大而扁的，生食味道甘美，煮食不美;红花藕及野藕，生食味涩，蒸煮则味佳。捣汁饮服，治吐血不止，及止鼻出血，消瘀血及产后血闷，解热毒。和地黄研汁，加入热酒、小便饮服，可以治愈咳血，吐血，血淋溺血，下血血痢血崩。猜你喜欢：1.莲藕怎么炒好吃2.清炒藕片的做法步骤3.清炒莲藕片要怎么做4.炒莲藕的做法图解5.小炒莲藕的做法步骤6.莲藕炒什么好吃