淡水虾的养殖技术要点.docx

淡水虾的养殖技术要点淡水虾的养殖技术要点目前青虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养，也可混养，以混养为主。在此主要介绍池塘养殖的方法。1.池塘条件：水源充足，水质清新，没有污染，进排水方便，面积2000—3000平方米为宜，水深1—1.5米。高产虾池应配备增氧机，池内适当种一些沉水植物，一般不超过池内面积的1/4。2.池塘消毒：一般消毒药物有生石灰、漂白粉、巴豆等，待药彻底消失后，就可以放虾养殖。3.注水施肥：放苗前1周注水0.5米，按池水肥瘦再施肥，以增加幼虾的适口饵料，即浮游生物。4.虾苗放养：青虾在南方养殖，1年可养殖两茬，北方一般1年养殖1茬。1年养1茬的，放苗时间5—6月份，667平方米放抱卵虾2—3公斤，或仔虾苗10—15万尾，产量可达100公斤。5.投饵：青虾为杂食性动物，食谱较广，但也有选择性。植物性饲料较喜豆饼、花生饼、麸皮、米糠;动物性饲料较喜蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等等。6.饲养管理：青虾不耐低氧环境，喜在水质清新，溶氧丰富的水域里。要做好以下工作：一是定期注入新水，使水的透明度保持40厘米以上。二是要因水制宜合理施肥，以使水质“肥、活、爽”，促进青虾生长。三是清除池内青虾的敌害，提高青虾的成活率。四是定期泼洒石灰水，每隔15天用生石灰(每667平方米20公斤)化水全池遍洒，在调节PH值的同时起到杀菌补钙和促进青虾生长的作用。7.捕捞：分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾更快生长。淡水虾的养殖场地布局及结构1.布局无公害淡水虾养殖场的布局要充分考虑当地的地形、四季风向和光照等自然条件。养殖场布局的总体要求是;场房应尽量居于虾场平面的中部;虾池应在场房的前后;产卵池、孵化设备应与亲虾池靠近;虾苗培育池接近孵化设备;蓄水池应建在全场最高点;污水处理池建在最低处，并能收集全场污水。2.虾池结构虾池的结构要考虑到便于生产的一些因素。虾池可以为正方形，也可以为长方形，虾池池底要求平坦，建有集虾沟，淤泥小于15厘米。虾池可以是泥池或水泥池，进水口应在养殖池的高处，排水口应在养殖池的低处，最好能从排水口排干所有池中的水，进水口用网孔尺寸0.177mm-0.250mm筛绢制成过滤网袋过滤;每个池、排水独立，不允许池间串水，排水应安两个管，一个高位管，以便排出多余的水和过量藻类，另一个低位管，能排尽池中积水和底污。亲虾培育池面积2000-6700平方米，水深0.5-1.0米;苗种培育池面积15-20平方米，水深1.0-1.5米，商品虾养殖池面积2000-6700平方米，水深0.7-1.5米。池塘应配备水泵、增氧机等机械设备，每亩(667平方米)水面要配置4500W以上的动力增氧设备。淡水虾的选购和繁育虾苗可以通过选购和繁育两种方法来获得。1.虾苗选购购买虾苗要到符合国家规定的无公害育苗场选购，为了保证虾苗的成活率要求虾苗无伤、无病、活力强、弹跳有力、体色透亮，规格整齐，体长在1.5厘米以上。2.苗种繁殖一般虾苗的繁殖是在人工条件下进行的。(1)亲虾来源虾苗的繁殖离不开亲虾，亲虾要从符合国家规定的良种场引进，不得从疫区或有传染病的虾塘中选留亲虾。也可以选择从江河、湖泊、沟渠等水质良好水域捕捞的符合亲虾标准的淡水虾。亲虾要求甲壳肢体完整，体格健壮、活动有力、无病无伤、规格在6厘米以上;还有一种方法就是在繁殖季节直接选购规格大于6厘米的抱卵虾作为亲虾。无论是从那种渠道所获得的亲虾，在入池前都要进行检疫。检疫合格后才能进行繁殖。(2)亲虾的运输为保证亲虾的健康和成活率在运输过程中要带水作业。亲虾的运输方式主要有活水车网隔箱分层运输、水箱运输、塑料袋充氧密封运输。(3)亲虾池清理消毒为了防病，亲虾放养前，必须对亲虾培育池进行清理消毒，清除过多的淤泥，用药物进行清塘消毒，达到消除病源和杀死敌害生物的目的。清塘一般每亩(667平方米)使用生石灰120-150千克加水全池均匀泼洒。养虾池清塘消毒后，必须进行晒塘，晒塘也可以起到进一步消毒的作用。要求晒到塘底全面发白、干硬开裂，越干越好。一般需要晒2周以上。(4)亲虾的放养密度亲虾的放养密度要适当，放养密度太小不经济，放养密度太大水中溶解氧下降，会影响亲虾的健康。一般每亩(667平方米)放养亲虾45千克-60千克，雌、雄比为3-5∶1。(5)饲料及投喂亲虾饲料投喂应以配合饲料为主，投喂量为亲虾体重的2%-5%，饲料安全限量应符合中华人民共和国农业部颁布的《无公害食品渔用配合饲料安全限量》NY5072-2002的规定。也就是在配合饲料中使用的促生长剂，维生素，氨基酸，脱壳素，矿物质，抗氧化剂或防腐剂等添加剂种类及用量应在无公害水产品生产规定的安全限量内。饲料中不得添加国家禁止使用的药物。在亲虾培育期间可适当加喂优质无毒、无