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日本茶道铁壶的制作方法日本茶道铁壶的制作方法老铁壶的制作工艺,是金属加工中最为原始的铸造法,铸造而成的铁壶材质本身或化学活泼性极高。虽然在当时制作的厂家都有自己的防止铁锈的处理,经过时间与使用环境的洗礼,今日所老铁壶工具书[2]见的老铁壶绝大多数均有不同程度的铁锈、铜绿与各式各样的污染物,藏者若欲恢复往日的丰采与实用性,清洁与整理是绝对必要的。一把好的老铁壶必须是壶内干净无异味,煮出的水清澈。老铁壶可用电炉,电磁炉,或黑晶炉,最好是用日本的老火钵,既实用又有品味。日本茶道铁壶的保养方法首先,以茶道中经常使用的“茶釜”(日本铁壶在日本称铁瓶或茶釜)来说明。“茶釜”由铁(铣铁)制作而成,所谓铣铁,是将铁矿石冶炼成铁,熔炼而成的铁碳合金(含碳量>2%)就是铣铁。因铣铁中含碳,经高温烧制后成为液体,利用铸造(注入铸模的技法)方法可以制作出产品。铁有遇到水分会生锈的性质,在江户时代,以砂铁为原料制造的铁(和铣铁)不容易生锈,作为日本“茶釜”的原材料,使“茶釜”长期使用后也不会生锈。然而,进入明治时代的西洋制铁法(高炉)能够大量地制铁,但制造出的铁容易生锈。因此,有了防止生锈而使用的“烧拔”技法(900度高温下进行热处理)。利用此技法,可以使铁壶内侧形成一层氧化膜来防止生锈。但是,如果铁壶长期使用的话,也会生锈。所以,使用后必须使铁壶内部完全干燥。使用铁壶后将壶内的开水倒掉,使用余火进行干燥的这一做法,是不是正确呢?由于日本铁壶中有水开时会发出声音的“鸣金”,“鸣金”是铁壶完成之后用漆把铁片装上去的,在壶底和“鸣金”之间会产生细小的间隙,水烧开后,蒸气是通过此间隙而发出声音。在实际干燥过程中,壶中的水分和火候强度有关。火候太小,造成铁壶内部(壶底和鸣金之间的间隙)有没有充分干燥的可能。火候太大,容易使铁壶上涂的漆变色,并劣化而脱落。因此,推荐使用电吹风机干燥铁壶内侧。将电吹风调到中档,向壶口吹2~3分钟温风,把壶内的水分吹掉使之干燥。这点是最需要注意的。如果铁壶内侧已经生锈,可以在铁壶内放入茶包煮数小时,使红锈变黑抑制铁壶继续生锈。也可以将红薯皮代替茶包,有同样的效果。(由于铁的材质不同,在效果上存在差异。)使用百年以上的铁壶,壶底变薄,且有漏水的可能。这样的话,就要进行换底。切下腐蚀的壶底部分,重新制作一个新的壶底用“铁漆”装上去。另外,用久的古釜如果是换底釜的话,也会由于连接处松动而漏水,这种情况下,可以重新将连接处夹紧进行修理。如有小孔漏水的话,可以使用漆和铁粉混合的“铁漆”将孔堵住,再除去内侧的铁锈后,重新进行上漆的修理。具体使用哪一种修理方法,请咨询专家。壶盖一般使用“唐金(青铜)”制作。青铜是耐久性材料,但青铜表面如留有水分或盐分时,就有可能产生铜绿。使用后,也一定要使用柔软的棉布等把壶盖擦拭干净,并在干燥的状态下保存。青铜用久之后,被人们称之为古铜,经过几十年、几百年的不知不觉的触摸,会出现圆润光滑的感觉。铁壶使用之后,如果想将它放入木箱内保存,请特别注意一定要放在通风干燥的地方,并使铁壶充分干燥之后才可以。不然的话,长期放在木箱内的铁壶,壶内、壶外都会生锈。还有,铁壶使用之后,青铜盖上会留有看不见的污秽和手汗上的盐分,过一段时间后,壶盖上留有污秽和手汗的部分就会变色,所以,在收藏之前一定要认真仔细地擦拭干净。就是这样保养,过几年后,青铜盖表面也会变暗。但是,这时只要在壶盖上稍微抹一点蜡(地板蜡也可以)进行干擦,就会呈现出原来的光泽。另外,青铜的风炉、花瓶等也是使用相同的方法进行保养。如果长期放置在潮湿的地方,铜绿会持续不断地出现直至腐蚀表面,这时候光用蜡是去不掉的。只能委托专业人员,打磨后重新进行上色。金属制品不容易损坏,但是,一定要注意平时的使用方法和保养。鉴定日本铁壶的方法铁壶的起源众说纷纭,但在日本茶道所使用的茶釜上面加上提手,应该就是铁壶的初体,是最受大家认同的,在江户时代天朝期(1780年代、乾隆45年)的古文书中有记载“瓶此一名称,由此可确切推知,铁壶在民间开始普及是在此时期且早在这之前应该就已存在,而明治时期(西元1868年~1912年、同治7年~民国元年)在民间,随茶道的推行,铁壶的使用更加普遍,众多精美且雕工精细的铁壶也是在此时期产生,所出现的堂号,著名工艺大师及工作室也如雨后春笋般孕育而生。1、看堂号和名款画押通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押,可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。有著名堂号的铁壶,就像当下的名牌一样,价格会很高。也有一些很老的铁壶,在江户时期铁壶初期没有任何落款,但工艺、造型、材质也属上乘,一样是收藏佳品。2、壶嘴看水垢壶嘴也叫“流口”,一些百余年的老壶经过多次使用,会结上较厚的水垢,正好可以作为老壶断代的参照。壶嘴一定要水流顺畅,断水果断。有些壶嘴已经破损,一般不用在意,只需