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宝宝食物过敏是哪些原因造成的1、肠道屏障功能尚未发育成熟。肠道除了起到消化食物的作用以外,也起到了防病菌的作用,每天肠道都会吸收到很多细菌。婴儿的肠道屏蔽功能还未建立起来,所以吃进去的食物很容易让宝宝不适,造成过敏。2、胃肠道局部免疫水平较低。肠道会产生免疫功能,主要是因为可以产生分泌型免疫球蛋白A(SlgA),在胃肠道发挥免疫作用。新生儿肠道中SlgA含量不高,会造成宝宝很容易发生食物过敏的症状。以上两点就是会造成宝宝食物过敏的生理原因。食物过敏的反应是很恐怖的,比如全身出现红疹,呕吐都是食物过敏可能出现的症状。但是父母们不要担心,在饮食上一定要多加注意,尽可能地避免过敏食物的摄取,以母乳喂养为主。不排除有些宝宝发生食物过敏的症状是很严重的,务必要及时送医治疗。食物过敏的症状有哪些宝宝进食之后,如果有过敏现象的话,一般宝宝会出现烦躁不安、哭闹的情绪。因为食物过敏多多少少会引起胃部不适,所以宝宝会哭闹。当过敏现象蔓延至皮肤表面之后,一般宝宝都会出现湿疹、风团、皮炎以及荨麻疹等皮肤疾病。且这样的出现都是大面积的。除此之外,食物过敏引起的肠胃不适,宝宝可能会出现频繁呕吐、腹泻或者便秘等这样的肠道问题。一般说来,宝宝的食物过敏症状不会太严重。母亲的母乳营养价值高,会因为母乳的原因造成食物过敏的可能性不高,辅食的量不大,因此会发生的症状不会太严重。妈妈们在喂食之后,如果发现宝宝出现了这些情况,那么有可能是食物过敏。这是可以停止辅食,看是否是因为辅食造成的。如果过敏现象越发严重的话,请就医确认过敏原并进行治疗。如何预防宝宝食物过敏1、食物一定要熟。一般来说,熟的食物比生的食物不容易过敏。比如牛奶,妈妈们可以加热之后再给宝宝喝,牛奶加热半小时左右的时间,可以使蛋白质变形,减少了过敏的概率。2、了解易过敏食物。妈妈要做功课,了解一些易引起宝宝食物过敏的食物,尽可能避免让宝宝吃到这些食物。像鸡蛋、牛奶、大麦这些都是易让宝宝过敏的食物。3、观察规律,用其他营养素代替。如已经确定自己的宝宝对某种食物过敏的话,可以使用同类型的营养素代替进食,这样既能补充营养,也不用担心出现过敏现象。关于宝宝食物过敏,父母不用过于担心。由于宝宝一直以来都是母乳喂养,在进食其他食物时难免会有不适应,自然也就出现食物过敏现象。一般说来,随着宝宝长大食物过敏的现象会有所消失。不是特别严重的情况,建议自行护理,不用就医治疗。