冬天什么汤下火排毒_冬天下火排毒的汤有哪些.docx

冬天什么汤下火排毒_冬天下火排毒的汤有哪些鲫鱼豆腐汤材料：小白鲫鱼4条、鲜百合1包、葱1根、姜10克、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水适量做法：1、材料备好。2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。3、鲜百合清洗干净，姜切丝，葱切花备好。4、煎锅下油烧热后放入姜丝，当姜与油接触发出吱吱的声音时，放入鲫鱼。5、撒入少量盐，中小火分次将鲫鱼和鱼籽煎至两面金黄。6、淋入1汤匙米酒。7、将煎好的鲫鱼铲入铸铁锅中，加入适量清水(水和鱼持平即可)，大火滚至汤色发白。8、然后再加入适量的热水(滚汤的过程中要勺去表面的油沫)。功效：鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。龙骨蘑菇鲜笋汤材料：龙骨200-250克，蘑菇300克左右，鲜笋1只做法：1、鲜笋去掉外壳，笋壳脱去，一层层裹有笋衣的笋肉，洗净后切成薄片;2、龙骨下锅焯水，放入瓦煲中加入清水，烧开后换中小火炖1个小时左右;3、放入切好的笋片，紧接着放入蘑菇，继续中小火慢炖半小时，食用前调入少许食盐即可。功效：蘑菇的有效成分中被日本研究人员分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍，此外，蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。红枣茯苓瘦肉汤材料：瘦肉250g，猪脊骨200g，红枣10颗，核桃仁、茯苓、枸杞子各少许，老姜1块，葱1根做法：1、猪脊骨、瘦肉洗净，切块，茯苓、核桃肉洗净，葱切花备用;2、猪脊骨、瘦肉沸水汆烫去血水，捞出洗净备用;3、砂锅装水大火烧开，放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸杞子、老姜等材料，煲两小时后加盐、鸡粉调味，撒上葱花即可。功效：红枣茯苓有安神助眠的功效，安神助眠的养生汤，常失眠的人可以多煲这些汤喝，帮助提高睡眠质量。海带凤尾草汤做法：1、用海带24g，凤尾草24g，油、盐酌量;将凤尾草洗净，海带浸软后切段;2、煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量。调味即可饮用。功效：此汤能益肝补肾，清热利湿，疏风解毒。适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。豆腐石膏汤做法：1、用豆腐4块，食盐少许，石膏509;2、先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。功效：此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。猪血菠菜汤做法：取猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用。功效：猪血菠菜汤具有补而兼通的作用。是体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用的汤。葱白大蒜汤做法：葱白500克，大蒜250克，将葱白洗净切段，大蒜去皮砸碎，两者置入锅中，加水2公斤，煮沸15分钟即可。功效：葱白大蒜汤具有截表通阳祛邪之功效，适于预防流行性感冒，或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。青葙子鱼片汤材料：鱼肉150克，豆腐2块，青葙子12克，海带少许，蔬菜酌量。做法：1、先将青葙子用4杯水以中火约煎1小时半，煎至约2杯半水，隔渣留汁备用;2、把蔬菜(可随意选择)洗净切好，鱼肉切片，豆腐切成小块;3、将切好的海带连同青葙子汁倒进锅，煮滚调味，可作汤用;4、把鱼片放在碗内，用汤汁搅拌一下，然后放进锅内，再放入豆腐;5、待豆腐煮至浮起时，再放蔬菜，然后调味，再煮片刻便成。功效：青葙子鱼片汤有强肝明目、祛风解毒和润肤之功。适用于视力减退、皮肤瘙痒不润、头晕目眩等病症。冬天下火排毒的食物1、黄瓜黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。2、葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。3、胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。4、樱桃樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。5、大蒜大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。6、无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。冬天下火排毒的穴位按摩涌泉穴：当你用力弯曲脚趾时，足底前部出现的凹陷处就是涌泉穴。轻轻点按涌泉穴能通过经络传递作用，调节你的植物神经系统，帮你扩张血管、促进皮肤血液循环、加快毒素排出、降低血液粘稠度。足三里：用右手掌心按准右腿膝盖顶部，五指朝下，中指顶端向外一指的位置就是右腿足三里。换左手用同样方法可以找到左腿足三里，轻轻点按这个穴位，能促进消化系统功能、加快毒素排出，提高身体免疫