中国茶文化传播历程.docx

中国茶文化传播历程1、茶马古道与茶文化传播在茶叶历史上，茶叶文化有内地向边疆民族的传播，主要是由于两个特定的茶政内容二发生的，这就是“槯茶”和“茶马互市”(也称茶马交易)。“槯茶”的意思，就是茶叶专卖，这是一项政府对茶叶买卖的专控制度。“槯茶”，最早起于唐代。到了宋初，由于国用欠丰，极需增加茶税收入，其次，也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊，便开始逐步推出了槯茶制度和边茶的茶马互市两项重要的国策。茶马交易茶马交易，最初见于唐代。但未成定制。就是在宋朝初年，内地向边疆少数民族购买马匹，主要还是用铜钱。但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器。因此，宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑，在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等进行物物交换，为了使边贸有序进行，还专门设立了茶马司，茶马司的职责是“掌槯茶之利，以佐邦用;凡市马于四夷，率以茶易之。”《宋史·职官志》在茶马互市的政策确立之后，宋朝于今晋、陕、甘、川等地广开马市大量换取吐蕃、回纥、党项等族的优良马匹，用以保卫边疆。到南宋时，茶马互市的机构，相对固定为四川五场、甘肃三场均用来与西北少数民族交易。元朝不缺马匹，因而边茶主要以银两和土货交易。到了明代初年，茶马互市再度恢复，一直沿用到清代中期，才渐渐废止。茶入吐蕃茶入吐蕃的最早记载是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视，因为与吐蕃的关系如何，直接影响到丝绸之路的正常贸易，包括长安到西藏的路线，及由四川到云南直至境外的路线和区域。因为这些路线和区域都在吐蕃的控制和影响之下。唐代的文成公主进藏，就是出于安边的目的，与此同时，也将当时先进的物质文明带到了那片苍古的高原。据《西藏日记》记载，文成公主随带物品中就有茶叶和茶种，吐蕃的饮茶习俗也因此得到推广和发展。到了中唐的时候，朝廷使节到吐蕃时，看到当地首领家中已有不少诸如寿州、舒州、顾渚等地的名茶。中唐以后，茶马交易是吐蕃与中原的关系更为密切。茶入回纥回纥是唐代西北地区的一个游牧少数民族，唐代时，回纥的商业活动能力很强，长期在长安的就有上千人，回纥与唐的关系较为平和，唐宪宗把女儿太和公主嫁到回纥，玄宗又封裴罗为怀仁可汗。《新唐书·陆羽传》中载：“羽嗜茶，著经三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣......其后尚茶成风，时回纥入朝始驱马市茶”。回纥将马匹换来的茶叶等，除了饮用外，还用一部分茶叶与土耳其等阿拉伯国家进行交易，从中获取可观的利润。茶入西夏和辽西夏王国建立于宋初，成为西北地区一支很强大的势力。西夏国的少数民族主要是由羌族的一支发展而成的党项族。宋朝初期，向党项族购买马匹，是以铜钱支付，而党项族则利用铜钱来铸造兵器，这对宋朝来讲无疑具有潜在的威胁性，因此，在太平兴国八年(公元983年)宋朝就用茶叶等物品来与之作物物交换。至1038年，西夏元昊称帝，不久便发动了对宋战意。元昊虽向宋称臣，但宋给夏的岁币茶叶等，则大大增加，赠茶友原来的数千斤，上涨到数万斤乃至数十万斤之多。北宋时期，在与西夏周旋的同时，宋朝还要应付东北的契丹国的侵犯。916年阿保机称帝，建契丹国后，以武力夺得幽云十六州，继而改国号称辽。辽军的侵略野心不断扩大，1044年，突进到澶州城下，宋朝急忙组织阻击，双方均未取得战果，对峙不久，双方议和，这就是历史上有名的澶渊之盟。议和结果是，辽撤兵，宋供岁币入辽，银10万两，绢20万匹。此后，双方在边境地区开展贸易，宋朝用丝织品、稻米、茶叶等换取辽的羊、马、骆驼等。茶入金1115你那，女真族完颜阿骨打称帝，改名旻，国号大金。1125年10月，下诏攻宋。1126年金兵逼至黄河北岸，童年闰十一月，京师被攻破，金提出苛刻议和条件，宋钦宗入金营求和，金又迫使宋徽宋皇子、贵妃等赴金营。最后掠徽、钦二宗及后妃宗室等北撤，北宋自此结束。金朝以武力不断胁迫宋朝的同时，也不断地从宋人那里取得饮茶法，而饮茶之风日甚一日。茶饮地位不断提高，如《松漠记闻》载，女真人婚假时，酒宴之后，“富者遍建茗，留上客数人啜之，或以粗者煮乳酪”。同时，汉家饮茶文化在金朝文人中的影响也很深，如党怀英所作的《青玉案》词中，对茶文化的内蕴有很准确的把握。2、中华茶文化向外传播中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展得过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。茶入朝鲜半岛朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶，是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代，据传六世纪中叶，已有植茶，其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已遍及全朝鲜。后来，新罗在唐朝的帮助下，逐渐统一了全国。在南北朝和隋唐时期，中国与济、新罗的往来比较频繁，经济和文化的交流关系也比较密切。特别是新罗