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一种具有改善便秘的水果型酵素组合物胶原果冻、果胶及其制备方法.pdf
2023-05-12
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瀚玥****魔王
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本发明公开了一种具有改善便秘的水果型酵素组合物胶原果冻、果胶及其制备方法,属于酵素组合物技术领域,解决现有酵素对大肠杆菌影响力弱的问题,水果型酵素组合物胶原果冻、果胶包括如下质量份数的原料:水果75～92份、水果发酵液7.5～9.2份、药用组分0.1～0.6份、胶质组分15～22份和调味组分1～6份;水果和水果发酵液的比例为10:1,药用组分包括如下质量份数的原料:大肠杆菌菌液10～38份、ETEC疫苗0.2～1.8份、疫苗稀释液68～92份和定居因子CFA?Ⅰ的抗体0.5～4份。利用定居因子CFA?Ⅰ的
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