酒店工作计划_32.docx

酒店工作计划酒店工作计划范文锦集十篇光阴迅速，一眨眼就过去了，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的酒店工作计划10篇，希望能够帮助到大家。酒店工作计划篇1xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重。特别是近年来董事长与总经理带领团队的精心打造与开拓创新、使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必须看到由于中央政策的变化与反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响与考验。高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在四面楚歌中振兴崛起？如何能在困境中保持不败之势？如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量与营销策略？这就是摆在我们面前的新课题。我们在20xx年的总体工作思路与决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造xx常胜酒店。”具体计划内容如下：一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。20xx年我们对酒店员工与管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容与分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训与学习。一是酒店聘请专家讲课；二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试与竞选办法、在员工中产生业务能手与技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标20xx年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入与奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。20xx年我们公开向社会推出了以下营销办法：1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴；2、采取专门送餐办法。3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念与方法、做到顾客最大的满意。五、建立关爱员工长效机制、、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信心。我们最大的愿望就是要真正改变员工的住宿环境与饮食的质量、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生梦想。酒店积极为员工提供平台、提供机会。充分发挥与展示员工的才华、让员工真正得到成长与发展、实现美好的人生梦想。酒店工作计划篇2面对酒店人事工作中出现的问题应当做好相应的分析才能够找准改进的方向，尽管以往在人事工作中能够做到这点却因为缺少经验的缘故很大程度上降低了自身的效率，所以对待第二季度的工作应当事先做好规划以免因为自身的疏忽影响到酒店的效益，更何况根据市场的变化应当吸取过去的经验教训才能够为后续工作中的成长制定合理的发展计划。由于近期应届生在实习期间的表现不佳的缘故可以考虑适当减少招聘比例，毕竟面对酒店的发展形势应当招聘综合素质更高的员工才能够创造较好的效益，所以针对第二季度的到来可以将精力集中于网络平台的招聘上面并投入许多精力，至少当自己将招聘的条件与需求进行标注以后可以很大程度上筛除不符合要求的应聘者，当面试环节展开的时候自己便可以根据求职者的工作经验以及职业素养来判断对方是否符合要求，考虑到人数的增多可能存在着浑水摸鱼的状况应该严格对待面试环节的工作才行。考勤工作的统计也要更加严格对待才能够引起酒店员工的重视，因此对于请假或者旷工的员工应该进行严厉批评并向对方陈述这种做法的危害性，再加上大多数新员工不了解考勤制度与工资结算息息相关的缘故很容易因此遭受损失，但作为人事也需要让他们明白造成损失的主要原因还是对考勤制度不够重视，初次之外搭配酒店领导设立的全勤奖应当在考勤工作中予以宣传才行，另外每个月考勤工作结束之际都应该将数据进行备份并交由财务部进行工资结算。在完成人事工作的情况下应当协助其他部门处理事务顺便进行学习，毕竟在协助的过程中可以加深对酒店不同职务的理解从而学到实用的技巧，作为酒店人事应当妥善利用这方面的契机从而实现工作经验的积累，除此之外可以参与到办公物品的采购从而对市场行情以及酒店物资的消耗量有所了解，至于文案的书写应当多请教人事部的同事从而对活动策划有着相应的