一种食品深加工用均质装置.pdf

本发明属于食品加工技术领域,尤其是一种食品深加工用均质装置,针对传统食品加工的混合装置大多设计较为简单、混合方式单一的问题,现提出以下方案,包括底部外壁四角焊接有支腿的混合罐,所述混合罐的顶端通过螺栓固定有驱动电机,且驱动电机的输出轴通过联轴器连接有与混合罐转动连接的绞龙杆,所述绞龙杆的顶端两侧均焊接有交错分布的混液板,且混液板的一侧均开有等距离分布的入流孔,对应两个所述入流孔开设有相连通的汇流孔。本发明能够直接带动混液板、绞龙杆转动,进行初步的搅拌混合作用,混液板转动时利用入流孔、汇流孔的设置,使物料由入流孔进入汇流孔,能够发生冲击,进而有效提高物料的混合效果。