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本发明公开了一种野生茶叶加工用冷风揉捻设备,包括揉捻机主体,所述揉捻机主体的上端外表面固定连接有动力支架,所述动力支架的一侧外表面固定连接有揉捻桶,所述揉捻桶的一侧内表面活动连接有揉捻板,所述揉捻板上端设置有副杆,所述副杆一侧内表面通过连接杆与主杆一侧内表面连接,所述主杆的上端外表面固定连接有摇把,所述揉捻机主体的上端外表面固定连接有电源开关,所述揉捻机主体的下端外表面可拆卸连接有出料口,所述揉捻机主体的内部开设有过滤滑槽。本发明所述的一种野生茶叶加工用冷风揉捻设备,通过设置的搅动杆能在揉捻过程给结块无法均匀揉捻的茶叶打散,让其得到更加充分的揉捻。