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本发明涉及一种餐厨垃圾和沼渣共堆肥的方法,具体包括如下步骤:(1)将沼渣、餐厨垃圾、农林废弃物按照(1?10):(1?10):(1?10)的比例混合得初始堆肥基质,控制初始堆肥基质的含水率为50%?70%,碳氮比为(20?30):1,按照料液质量比为(50?60):1向初始堆肥基质中加入乳酸杆菌菌液,混合搅匀后曝气启动堆肥;(2)当堆肥基质温度升高至≥50℃时,按照料液质量比为(50?60):1向堆肥基质中加入嗜热地芽孢杆菌菌液,混合搅匀,继续堆肥至堆肥基质温度降低至≤37℃时,再按照料液质量比为(50?60):1向堆肥基质中加入枯草芽孢杆菌菌液,混合搅匀后继续堆肥,控制堆肥总天数为18?20天,即得肥料。制备得到的肥料种子发芽指数高,腐熟效果好,可回用于农作物种植,安全有效,无环境风险,实现了餐厨垃圾、沼渣和农林废弃物的综合资源化利用。