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本发明公开了一种利用黑水虻和蚯蚓处理厨余垃圾的方法,包括以下步骤:(1)除去厨余垃圾中的杂质,将厨余垃圾分为荤类垃圾和素类垃圾,然后分别除去荤类垃圾和素类垃圾中的水和油;(2)设置两个处理箱,将固体荤类垃圾和固体素类垃圾分别投入两个垃圾处理箱内进行处理,所述箱体的内腔划分出有黑水虻处理区和蚯蚓处理区。本发明将厨余垃圾分成荤类、素类分别进行反应,可以解决不同厨余垃圾所需反应时间不同的问题,厨余垃圾经过黑水虻分解后再交由蚯蚓分解,解决厨余垃圾含氮过高而引起蚯蚓活跃度降低甚至死亡的问题,利用黑水虻和蚯蚓处理厨余垃圾来生产有机肥料不仅可以减少终端污染,还可以切实有效地解决污染问题。